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由于酒窖的自然温度、湿度、采光度等对干邑的蒸发和老化过程有重要影响。因此有经验的酿酒师会观察酒的酿制程度,时而保持湿润,时而令其干燥。通过这样的贮藏法,达到干湿平衡,酿成最香最醇的陈年美酒。
路易十三酒瓶的生产过程,你可以看到水晶是如何吹出来,然后慢慢精细打磨出其代表皇室血统的百合花标志以及瓶身的优雅手工曲线。其灵感源自于古典与现代两种之美的碰撞,正像是路易十三的时代变奏曲。精湛的技艺,至高的热诚和无尚的盛名,干邑之王与水晶大师们的合作将再创辉煌,而数个世纪以来他们对完美的不断追寻定将使路易十三水晶酒瓶成为不朽的传奇。
曲线玲珑的酒瓶是路易十三的象征,同时蕴藏着流传四个多世纪的神秘传奇。据说人头马家族第四代成员保尔•埃米尔•雷米•马丁从一个农夫那里买下了这个酒瓶,并申请了复制权。此前,这枚酒瓶曾遗落在扎纳克战场,在那里孔代亲王打败了安茹公爵,之后这枚酒瓶被人头马家族购买并保存在巴黎博物馆内,最后神秘失踪。而自1874年起,人头马家族就用这样的酒瓶来装盛路易十三琼浆玉液,是世界闻名的显著标志。