油烟管道作为宾馆、酒楼、饭店厨房的基础设施，极易藏污纳垢，是卫生清理的死角，同时也是消防、卫生、防疫部门监督检查的重点区域。油烟机设备在使用一段时间后，因油烟所带的烟尘有粘性，可以附着在抽油烟管道的内壁上形成油垢。而油污若是长期积累在油烟机内部和烟道内部，不及时清理，还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人们健康。
所以定期清洗油烟机及油烟管道，不仅可以延长油烟设备的使用寿命，还能为厨房工作人员提供一个健康安全的工作环境。
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众所周知，油烟转换器不清洗容易起火，生意好的话，1~2个月就会在电场和箱子的四壁堆积大量的油污。发生火灾，危及餐厅酒店的安全。必须使用专业的洗涤剂。油烟转换器安装后，必须定期清洗。油烟转换器的清洗不能用普通的洗涤剂更好地去除电磁蕊的油烟。只有定期清洗的油烟转换器才能保证机器本身的净化效率。
但是，现在市场上很多用户因为油烟转换器的使用不当而无法定期清洗和维护，所以油烟转换器的清洗大幅度降低了油烟转换器的寿命，长期以来，很多设备闲置或拆卸机芯直接排出，通常油烟转换器的清洗周期为3个月到半年
油烟管道清洗办理资质证书所需材料：许可证扫描、申请表格邮票扫描、受理电子版、公司员工（至少5人）职业培训合格证书扫描、法人身份证扫描、个人档案扫描根据甲乙丙进行的）处理项目经理资料：照片电子版，身份证扫描证书，高等教育证书，个人资料。（项目经理严格按照一级或二级和三级进行分级）油烟管道清洗办理地点：在每个城市都有专门做这个资质证书办理和认证的机构
油烟管道清洗资格属于施工企业清洗资格类别，分为甲乙和丙三个等级，甲是的。
清洁必要性：
烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗，以免发生火灾危险。
１、清洗工具：
高压水枪，火碱、电钻、帽顶枪、帽顶、手套、钢丝球、铲刀、长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、工作服、水鞋。
２、清洗内容：
清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。