工作原理是基于帕尔帖原理，该效应是在1834年由J.A.C帕尔帖首先发现的，即利用当两种不同的导体A和B组成的电路且通有直流电时，在接头处除焦耳热以外还会释放出某种其它的热量，而另一个接头处则吸收热量，且帕尔帖效应所引起的这种现象是可逆的，改变电流方向时，放热和吸热的接头也随之改变，吸收和放出的热量与电流强度I[A]成正比，且与两种导体的性质及热端的温度有关，即： Qab=Iπab πab称做导体A和B之间的相对帕尔帖系数 ，单位为[V], πab为正值时，表示吸热，反之为放热，由于吸放热是可逆的，所以πab=－πab 帕尔帖系数的大小取决于构成闭合回路的材料的性质和接点温度，其数值可以由赛贝克系数αab[V.K-1]和接头处的温度T[K]得出πab=αabT与塞贝克效应相，帕尔帖系也具有加和性，即： Qac=Qab+Qbc=(πab+πbc)I 因此帕尔帖系数有πab=πa－ πb 金属材料的帕尔帖效应比较微弱，而半导体材料则要强得多，因而得到实际应用的温差电制冷器件都是由半导体材料制成的。
合理使用空间
冷藏间的耗电量是按冷藏间耗冷量的多少来计算的，通常包括两部分：一是货品冷却和冷藏时的耗冷量;二是冷藏间本身及操作管理的耗冷量。节约用电的关键在于冷藏间的使用率，使用率低的冷藏间耗冷多，耗电也就多。在实际操作中，因为所装备的电动机功率是按该机制冷能力选定的，也就是仓库的耗冷量小于制冷机的制冷能力。冷库在冷季运转时，因为冷藏间寄存的货品较少，运转是大马拉小车，浪费了电能。因而，在冷季时可将几个冷藏间内的货品按贮藏温度及时并库，以削减能耗。
恒温器可调节冷库温度、除霜时间、除霜次数等参数。
不要在冷库顶部堆放杂物：
冷库顶部设计不承受负荷，并配有制冷剂管道和电气管道，用户不得堆放物品，以免意外损坏。冷库的电灯开关灭了。
商品仓库设备：
一般来说，每次冷藏量不超过冷藏总容量的20%。注意不要损坏排水管、制冷剂管等
冷库定期清洗：
清洁时请关闭电源开关。小心不要淹没储物灯开关、蒸发器接线盒等
冷库除霜：
冷库除霜是一种电加热自动除霜方法。夏季，当空气湿度较高时，容易引起蒸发器结霜或结冰。请不要用硬物凿冰，容易造成蒸发器盘管泄漏。正确的处理方法是用温水结合强制除霜除冰，然后适当增加除霜次数和除霜时间。
其他注意事项：
蒸发器结霜会降低制冷量，为了防止这种现象，减少进出仓次数，仓门后面应紧闭，结霜时，必须除霜。请按冷冻室设置的除霜定时器或微机控制器操作。结霜过多会导致机头液体回流，严重时会产生液体撞击，造成压缩机头损坏。