冷库安全六大隐患：
一、冷库管理的无序。我国目前缺乏政府部门专门负责冷库安全管理工作。
二、无证上岗操作。许多地区目前未执行冷库制冷工持证上岗制度规定。尤其是县、乡、镇及农村冷库生产操作人员几乎均未持证，上岗前既没有接受相关培训，更缺乏应急处理及安全运转的日常教育。冷库制冷系统一旦发生漏氨事故，一线操作工人基本不知所措。
三、制冷系统老化或带病运转。据统计，建于20世纪80年代以前的冷库目前约占全国冷库容量的一半，其库龄大都达30年以上。而不少企业未能按时足额提留冷库大修基金，导致不少冷库年久失修，整个冷库制冷系统氨制冷剂跑、冒、漏的现象严重。
四、氨制冷剂防护设备缺乏。如有氧呼吸器、个人防护服、防护手套及防护鞋、眼冲洗器及全身喷淋器等，不能做到事故抢险的及时和到位。
五、不少冷藏企业削减了冷库氨压缩机操作运行人员，中上层管理人员中制冷专业技术人才稀缺，在冷库制冷系统自动控制技术应用不普遍的情况下，一旦出现异常，整个制冷系统就会处于无人监管的状态。
六、冷库工程设计、施工及安装市场混乱，无证设计、无证安装、无证施工现象十分普遍。由于对冷库的隔热材料、制冷系统容器及管道的可靠性选用、结构性配置、科学性流程等形成大量隐蔽性故障，一些冷库制冷系统带有先天性的缺陷，安全无法保障。
1、在制冷设备加压检漏时要彻底扫除进气局部的水分，将水分拒之门外，就是避免呈现冰堵的关键。
2、用高效单调过滤器过滤水分：用可换硅胶的单调过滤筒串在制冷系统管道中，防冰堵一定都要用单调过滤器将水分扫除，普通的单调过滤器都能够重新运用，在一切的排冰堵法中，单调过滤器的单调除水法，是制冷设备在大修后必需执行的步骤。。
3、如果改换冷冻机油：制冷循环系统在维护颐养改换冷冻机油时，应先用电磁炉对冷冻机油加温至100℃以上，使冷冻机油内剩余水份挥发洁净后再中止改换。
4、制冷循环系统管道问题：改换损坏管道或补焊漏点，以确保管路高压试压检测无透露。对制冷循环系统管道分高压段和低压段用氮气吹净密封，补焊漏点时一定要记住，不能在未放氟前运用氧焊焊接。因氟对温度相当敏感，管内的氟受热猛烈收缩，产生毁机伤人的爆炸事情。。
5、维修措施问题：制冷循环系统在开放式颐养维护时间较长时，应对正在维修颐养设备的封口封锁，不要选择在阴雨天气中止维修颐养。
6、如果制冷设备在零下15℃呈现冰堵的情况该怎么样，先不要放制冷剂，等几小时后再去开机，冰堵已不存在了，只需经过长期停机，再开机时，单调过滤器才干吸掉系统冰堵的水分。
手动式膨胀阀
手动式膨胀阀的结构和普通截止阀相似，只是它的阀芯为针形锥体或具有Ⅴ形缺口的锥体。阀杆采用细牙螺纹，在旋转手轮时，可使阀门的开启度缓慢地增大或碱小，保证良好的调节性能。
它的显著特点是不易坏。管理人员可根据蒸发器的热负荷的变化和其它因素的影响，要手动调整膨胀阀的开度，因此，管理麻烦，且需要较高的经验，在最近多采用自动膨胀阀，而手动膨胀阀只用在旁通管上，作为辅助作用。
分类 根据使用性质的不同,可分为生产性冻库设备、分配性冻库设备和生活服务性冻库设备 3类。生产性冻库设备是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冻库设备进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冻库设备一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小，适宜于多种食品的贮存。生活服务性冻库设备是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。