工作原理是基于帕尔帖原理，该效应是在1834年由J.A.C帕尔帖首先发现的，即利用当两种不同的导体A和B组成的电路且通有直流电时，在接头处除焦耳热以外还会释放出某种其它的热量，而另一个接头处则吸收热量，且帕尔帖效应所引起的这种现象是可逆的，改变电流方向时，放热和吸热的接头也随之改变，吸收和放出的热量与电流强度I[A]成正比，且与两种导体的性质及热端的温度有关，即： Qab=Iπab πab称做导体A和B之间的相对帕尔帖系数 ，单位为[V], πab为正值时，表示吸热，反之为放热，由于吸放热是可逆的，所以πab=－πab 帕尔帖系数的大小取决于构成闭合回路的材料的性质和接点温度，其数值可以由赛贝克系数αab[V.K-1]和接头处的温度T[K]得出πab=αabT与塞贝克效应相，帕尔帖系也具有加和性，即： Qac=Qab+Qbc=(πab+πbc)I 因此帕尔帖系数有πab=πa－ πb 金属材料的帕尔帖效应比较微弱，而半导体材料则要强得多，因而得到实际应用的温差电制冷器件都是由半导体材料制成的。
合理使用空间
冷藏间的耗电量是按冷藏间耗冷量的多少来计算的，通常包括两部分：一是货品冷却和冷藏时的耗冷量;二是冷藏间本身及操作管理的耗冷量。节约用电的关键在于冷藏间的使用率，使用率低的冷藏间耗冷多，耗电也就多。在实际操作中，因为所装备的电动机功率是按该机制冷能力选定的，也就是仓库的耗冷量小于制冷机的制冷能力。冷库在冷季运转时，因为冷藏间寄存的货品较少，运转是大马拉小车，浪费了电能。因而，在冷季时可将几个冷藏间内的货品按贮藏温度及时并库，以削减能耗。
根据制冷设备的选择，在冷库中工质分为氨冷库和氟利昂冷库。根据使用性质，分为生产性冷库和分布式冷库。根据使用温度的要求，冷库分为高温冷库、低温冷库和冷藏冷库。根据结构，分为民用冷库和组装式冷库。按大型冷库、中型冷库和小型冷库的规模。
冷库门的使用：
1。为防止冷库门损坏，请打开和关闭冷库门。
2。为防止冷风外泄，请迅速关闭冷库门，避免冷库风机因冷库门长时间打开，热气入侵造成冷库翅片严重结霜，造成冷库制冷不良。=
正确展示冷库商品：
货物入仓时，注意不要堵塞冷库风机的进、排气口，要保持进、排气通畅，使冷气均匀分布。将货物摆放在5cm左右，上下间隔5cm，方便冷空气流通。
确保出风口和进风口顺畅：
经常可以看到，吸入口被货物堵塞，会减少冷风的吸入，导致制冷量下降，造成货物损坏