1.经常检查压缩机皮带是否良好,如果启动设备时有“吱吱”的噪声,说明皮带打滑严重,应及时更换皮带和皮带轮;如果皮带过松则会影响制冷。
2.经常清洗冷凝器,有些车主在夏天使用空调时往往会用水管对着冷凝器进行冲洗,这个方法不错,冷库工程可以防止灰尘泥巴等东西沉积后影响散热。
3.每年都应该更换一次空调的滤网,滤网上经常沾着各种灰尘杂质,不光会影响出风,而且可能制造异味。
4.车子使用两年以上要做蒸发箱的清洗,蒸发箱位于雨刮器下,每次开空调时,灰尘细菌容易沾染在蒸发箱上,因此用具备清洗功能的泡沫剂清洗。
进行新鲜肉储存时候的质量,应当遵守一些必要的事项。比如食品在进入冷库之前,应当进行严格的检验,不适合长期储存的食品应当剔除出来。对于温度、湿度要求不相同的肉类和食品,是不能共同存放在一个储存间内的。
比如羊肉等散发腥味的头类,应该和其他肉类区分开来,进行分别储藏,不然会影响食品的质量。因此,在冷库安装之前,应当对于需要存储的食品进行一个量化的计划,并且在冷库造价表上进行体现。
冷库采购的三项主要标准:
1、冷库采购的技术标准:
冷库的技术标准包括:冷库所保持的温湿度,-18℃或更低、温度的波动情况、以及冷库的保温状况,冷库进出货月台和停车场,电梯和堆装机械;
2、冷库采购的服务水准和收费标准:
冷库的堆放质量、进出库速度、包装在搬运中的损坏情况、以及冷库的营业时间;冷库的收费是否合理规范、以及冷藏费的支付办法等;
3、进出冷库的运输费用:冷库的位置和主要运输点之间的距离决定了运输成本的高低。当然所经道路是否畅通和是否需要通行证也需考虑,一条堵塞的路和需要通行证的路都会增加运输费用。
冻库设备设备 一般冷冻库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。最常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冻库设备房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。