1、水果保鲜库适用范围广，并可实现一库双温或多温，能够满足不同用户的需求；适合我国南北方各种水果的长期储藏、保鲜。
2、水果保鲜库操作技术简单，维修方便，机组采用冷库专用制冷机组，插电即用，省去了以前传统冷库的复杂程序。
3、装拆方便，冷库板全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，拆装搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小；投资小、见效快，有一定的投资价值。
冷库安全六大隐患：
一、冷库管理的无序。我国目前缺乏政府部门专门负责冷库安全管理工作。
二、无证上岗操作。许多地区目前未执行冷库制冷工持证上岗制度规定。尤其是县、乡、镇及农村冷库生产操作人员几乎均未持证，上岗前既没有接受相关培训，更缺乏应急处理及安全运转的日常教育。冷库制冷系统一旦发生漏氨事故，一线操作工人基本不知所措。
三、制冷系统老化或带病运转。据统计，建于20世纪80年代以前的冷库目前约占全国冷库容量的一半，其库龄大都达30年以上。而不少企业未能按时足额提留冷库大修基金，导致不少冷库年久失修，整个冷库制冷系统氨制冷剂跑、冒、漏的现象严重。
四、氨制冷剂防护设备缺乏。如有氧呼吸器、个人防护服、防护手套及防护鞋、眼冲洗器及全身喷淋器等，不能做到事故抢险的及时和到位。
五、不少冷藏企业削减了冷库氨压缩机操作运行人员，中上层管理人员中制冷专业技术人才稀缺，在冷库制冷系统自动控制技术应用不普遍的情况下，一旦出现异常，整个制冷系统就会处于无人监管的状态。
六、冷库工程设计、施工及安装市场混乱，无证设计、无证安装、无证施工现象十分普遍。由于对冷库的隔热材料、制冷系统容器及管道的可靠性选用、结构性配置、科学性流程等形成大量隐蔽性故障，一些冷库制冷系统带有先天性的缺陷，安全无法保障。
进行新鲜肉储存时候的质量，应当遵守一些必要的事项。比如食品在进入冷库之前，应当进行严格的检验，不适合长期储存的食品应当剔除出来。对于温度、湿度要求不相同的肉类和食品，是不能共同存放在一个储存间内的。
比如羊肉等散发腥味的头类，应该和其他肉类区分开来，进行分别储藏，不然会影响食品的质量。因此，在冷库安装之前，应当对于需要存储的食品进行一个量化的计划，并且在冷库造价表上进行体现。
浮球式膨胀阀
浮球式膨胀阀多用于满液式蒸发器，这种蒸发器要求液面保持一定的高度，正符合浮球式膨胀阀的特点。
根据液态式制冷剂流动情况不同，它可以分为直通式和非直通式两种，它们各有优缺点。直通式膨胀阀供给蒸发器的液体，首先全部经过浮球室，然后通过液体平衡 管进入蒸发器，所以它有结构简单的特点，但是浮球室的液面波动较大，对阀芯的冲击力也较大，阀芯容易损坏；处次之外，还需要较大口径的平衡管。非直通式浮 球膨胀阀，阀门机构在浮球室外，节流后的制冷剂不经过浮球室，而是沿管道直接进入蒸发器，所以，浮球室液面平稳，但在构造和安装上复杂。