冷藏分类
1.根据结构，冷库可分为民用冷库和组装冷库(移动式冷库)
2.根据使用性质，冰箱可分为生产冰箱、销售冰箱和零售冰箱
3.根据规模，冷库可分为:大型冷库、中型冷库和小型冷库(小型冷库)
4.根据冷库制冷设备制冷剂的选择，冷库可分为氨冷库和氟利昂冷库
5.根据使用储存温度的要求，冷库可分为:
高温储存:储存温度约为+ 5 ℃ ~ - 5 ℃，主要用于储存果蔬、鸡蛋、药材等。储存温度通常控制在不低于食物汁液的冷冻温度。冷却室或冷却室的保温温度通常约为0℃
中温储存:储存温度在- 10 ℃ ~ - 18 ℃左右，主要用于储存肉类、水产品及适合该温度范围的产品。
低温仓:仓温在- 23 ℃ ~ - 30 ℃左右，又称冷冻仓和冷冻冷仓。食物的冷冻是通过冷风扇或特殊的冷冻装置来实现的。
超低温储存:储存温度低于- 30 ℃，用于速冻、工业试验、医药等特殊用途。
冷库工程 冷库设备安全要求︰
1.冷藏车辆应契合相关规范。
2.合理分区和组内的仓库，仓库中贮存的货物、 运送和管理相关的标签。
3.财政部位于内应急照明、 打开门和报警设备，能够帮助自己或警察求助。
4.仓储货架应具有足够的强度和刚度。
5.应巩固蚕丝棉树篱笆围着冰箱门和夺目的标识。
6.装配式的冷库应平衡的 Windows。
7.内房间装备氧气呼吸用具、 防毒面具、 防护服装、 橡胶手套，缪斯、 管夹、 酸性饮料和其他必要的防护设备和应急药品，和位于可访问的位置，运转管理，定时查看，确保您运用。有关工作人员应熟练掌握氧气呼吸器及其他设备的运用和拯救人的方法。
8.高电压控制柜制冷室配电柜应在装备和高压操作的专用工具和防护设备。
冷库
一、冷库地上保养，一般小型装配式冷库的地上运用保温板，运用冷库时应避免地上存有大量的冰和水，如果有冰，整理时切不可运用硬物敲打，损坏地上。
二、冷库密封部位保养，由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因而板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，避免空气和水分进入。所以在运用中对一些密封失效的部位及时修补。
三、冷库装置完毕或长时间停用后再次运用,降温的速度要合理:每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应坚持一段时间。
四、冷库库板保养，注意运用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严峻的会使库体局部保温性能下降。
2.依据职工队伍结构的变化，加强安全教育。当时建筑队伍中组合冷库报价工、农民工的增加，他们缺乏必要的消防安全常识。如上海的冷库火灾，就是应为施工人员缺乏基本的消防常识，用明火烧烤聚苯乙烯引起大火的。取多种形式抢救和疏散被困人员。断定有人员被困时，要在确保安全的状况下，依据火场形势，科学施救。能够先救人，后救活;也能够在有掌握的状况下边救人，边救活;如被困人员暂无危险且有必要救活开辟救生通道时，也能够采取利用救活到达救人的目的。