因为它们的生活习性,它们从出生开始就喜欢生活在水域底部,如果农户们选择在池塘养殖的话,水深深度是要超过1.5米深,由于这种鱼类生长较缓慢,也喜欢生活在流水不是很湍急的静水里,农户们要注意它们个头的生长速度,如果个头有长大的话,是适当的增加池塘深度。,这样更能够保证黄骨鱼的养殖和它的繁衍。
骨鱼属于杂食性鱼类,它的繁殖力强,生长快,还可与鲢、鲮等非肉食性的鱼类混养,只要饲养得当,养1亩黄骨鱼的效益是养普通鱼的6-8倍,甚至更多。而野生资源量有限,加上江水域污染而捕捞量日渐减少,故发展人工养殖前景看好。
黄骨鱼属无鳞鱼的一种,表面褐露,光滑,头扁宽而秤坦眼小,还有四对须,颜色带一点柠檬黄,因此在大多数地区也叫作“黄颡鱼、黄姑子、黄辣丁”,属小型淡水名特优水产养殖品种。
黄骨鱼富含氨基酸,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值极高,具有滋补作用和药用价值,只有一根主刺,且无肌间刺。基本上成为人们餐桌上常见的鱼类,也是人们煲汤的鱼类,特别是家长对孩子们饮食安全的改变,不愿意让孩子吃多刺鱼,黄骨鱼是当前最适合孩子食用的鱼种。因此市场需求也在逐步增长,黄骨鱼养殖也在不断扩大。
饲养时要注意,投喂饲料的地方要固定,喂食的时间间隔也要确定好,而且黄骨鱼每一个阶段的喂食量要根据鱼的大小决定,等它生长到另一个阶段时要更换投喂的饲料量。每天投喂的饲料用量是黄骨鱼体重的5%,一般一天喂食2-3次即可,小鱼喂食次数多一些,大鱼喂2次。