凉皮也叫酿皮，凉面皮、擀面皮，是面粉制作的地方风味小吃，色泽晶莹，加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料调味后即可食用，味道酸辣凉爽，柔韧可口，这种凉吃的食品，在夏季炎热的天气里，很受人们的欢迎。
天华凉皮机结构紧凑，操作简便，体积小、重量轻、性能稳定，使用电源，采用自动控温电热水浴煮浆熟化，螺杆推压挤出成型工艺，加入粉浆、米浆，转上不同的模具，可生产出凉皮、米皮、凉粉、米豆腐、年糕、米粉、河粉，玉米面面条、粉条粉丝等产品。
天华凉皮机具有以下优点：1、螺旋轴采用圆钢精车而成，使用寿命长。2、电子控温，仪表显示，抛弃了经验控温的笨方法，使工艺变的简单化，人人均可操作。3、夹层锅水浴煮浆熟化，粉浆熟化均匀，产品口感好。4、出片，出条换模具即可。5、照明电带动，适于家庭个体、门店使用。
天华凉皮机THF-60，电机220V1440转2.2KW，产量：50-60公斤/小时，价格：普通型2600-5280元，THF-80型，适用动力220V1440转3KW，产量70-80公斤/小时，价格普通型3200-5800元。售后：1、机器通过物流托运，费用视运输路程远近而定。2、机器保修两年。3、免费提供生产技术和调料配方。