卤三疯火锅是一家主打卤味+酒水+炸串的复合式经营的一家火锅店，店内除了有8小时文火熬制的新鲜卤味及炸串，还有与其他火锅店所没有的酒水超市，卤三疯火锅在8点后自动切换为七D炫酷灯光投影酒吧主题效果 ，野格、鸡尾酒、白兰地各类酒水应有尽有，卤三疯负责培训员工氛围带动和销售酒水，每天店内除了卤味炸串收益，还能产生额外的酒水利润。
卤三疯卤炸火锅项目优势
1、无需厨房，无需大厨，简单易复制，量化标准出餐，全程冷链配送
2、一店六开的多赢制模式，除了经营有卤味火锅，还搭配着经营的有特色炸串，现食卤味，酒水超市，线上酒水售卖平台，相当于一家店的投入赚到六家店的钱，回本快、利润大，1-3分钟出餐可以满足消费者用餐
3、早餐、中餐、晚餐、夜宵、可以全时段经营，多人群覆盖，全渠道销售，可线上线下，也可以走食，还有外带杯外带，可以满足不同人群的消费需求
4、全智能化的，一键启动，简单易学，智能炸涮桌，一桌三用，既能吃火锅又能吃炸串，还可以做酒吧吧台。
卤三疯火锅加盟优势
(1)卤三疯火锅加盟总部直接派相关的技术人员到各个加盟店为店员做直接培训;
(2)卤三疯火锅加盟总部每年组织加盟店的技术骨干统一培训和学习，由公司总部的培训部门做具体的时间和课程安排;
（3）卤三疯火锅加盟总部会将一些新的统管理的政策直接下发到各个加盟店，希望各加盟店能按照规定严格执行;
(4) 卤三疯火锅加盟总部有直属的多家分店，所以在管理和技术上有着强大的行业和区域管理经验，总部为加盟店提供的管理制度和方案是经过实践检验的成熟的系统。
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