不同的葡萄酒需要搭配不同的酒具才能传达出的口感。扁平的醒酒器适合年轻的葡萄酒,细长的醒酒器适合年老的葡萄酒。质地上乘的水晶杯,不会留下指纹、唇印之类的印记。
醒酒器很有讲究,年轻和年老的葡萄酒,方法全然不同。首先,醒酒器的形状至为重要。这取决于“你要喝哪一款葡萄酒。”。奥匈帝国的水晶醒酒器和酒杯几乎是最的,“如果喝一款年轻的葡萄酒,我会选用比较扁平的醒酒器,这种扁平的醒酒器有一个宽大的肚子,能够促进氧化。而对于年老脆弱的葡萄酒来说,要谨慎选择直径比较小的醒酒器,同时应该选择带有塞子的醒酒器来防止过分的氧化作用,以免使酒衰老死去。”醒酒的时间,则从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等。
品味一款葡萄酒时,倘若没有合适的酒杯,酒的魅力也会大打折扣。这也就是为什么葡萄酒爱好者,很多都越来越喜欢收藏各式各样的精致酒杯。一只剔透清洁的水晶杯,简直无他物可比。质地上乘的水晶杯,会令人在喝酒时避免出现指纹、唇印之类的印迹,更关键的是它们有着目炫的美感。
当然,在喝酒时还有很多物件,比如温度计。有些酒一定要在合适的温度下才能开瓶。有一种葡萄酒温度计,看起来像是一个“手表”,“使用起来很简单。稍稍扣在瓶子表面即可。”
现代式的酒架色泽光亮,洁净卫生,并具有防锈作用。而罗比·罗丹珐琅彩葡萄酒架,则来自法国,几乎全部手工制作,整个珐琅彩制作流程160道工序,只有30%的产品能通过品控人员检验。