辣椒是一种市场需求量很大的调味品，所以想种好辣椒的朋友很多。今天，小编就带大家了解辣椒优质高产栽培技术要点!
1、 现场管理
干旱与排水
辣椒怕旱涝
浇水的时候看到两个注意。
首先，如果中午花椒叶子没有严重萎蔫，说明土壤不干燥，不需要浇水;如果叶子严重萎蔫，要注意以下两个方面：一是根据天气情况浇水(注意：雨前不要浇水)，另一种是浇水后要浇少量的水，防止积水，造成落叶和花草。
如果田间有积水，应及时排干，保证水量充足，不受内涝影响。
耕作和除草
为促进辣椒根系发育，提高养分吸收能力，需在雨后、浇水或土壤硬化后及时翻松土壤。
注：种植后应平整地面，防止土壤中的水分被风吹散，失去辣椒生长的湿度。
2、 施肥管理
充分利用叶面肥
期每7天喷施0.3%～0.4%磷酸二氢钾溶液一次。结合农药防治，可有效防止落花落果，减少病虫害。
注：南方酸性土壤溶液缺钙时，可适当喷施含钙叶面肥，防治缺钙引起的脐腐病。
缺钙引起的脐腐病早期
缺镁时，用0.5%-1%硝酸镁溶液，每5-7天喷一次，连续喷3-5次。
辣椒缺镁症状的研究
及时追肥
时间：晚上
位置：距根部约15厘米
原则：几次
次追肥：大部分花椒果实，在第二次浇水后，配以关键肥料
次后追肥：每次收获后，将水和追肥混合。
肥料种类：高氮高钾肥料(如尿素、硫酸钾)
注：辣椒作鲜椒时，追肥宜偏施氮肥，但不宜过量;辣椒作干椒时，红后，追肥宜偏施钾肥。
3、 病虫害防治
采摘期易发生病害
病毒病、疫病、炭疽病、灰霉病、赤霉病、枯萎病、软腐病、黑斑病、软腐病等。烟粉虱、蚜虫、粉虱、美洲斑潜蝇。
温馨提示：
做好花椒采摘期的管理，注意浇水施肥，可以提高产量，保证品质的效果，大大提高您的收入!
4、 传染病
防治要点：
雨前雨后立即施药;
各种化学品轮流使用;
病重的植物被从地里清除出来烧掉了!
推荐药剂：(保护+治疗)发病早期
一些配方如下：
70%普萘洛尔锌可湿性粉剂600-800倍液+50%二甲吗啉可湿性粉剂1000-2000倍液;
560g/L嘧菌酯·百菌清悬浮剂2000-3000倍;
5%奥沙酮·异恶草胺WG 1500-2000倍。
当疾病是常见的和严重的
一些配方如下：
687.5g/l盐酸丙氨甲脲·氟吡酰亚胺混悬液800-1200次;
250 g/L吡唑酶EC 1500-3000倍;
2%盐酸丙泊酚生理盐水800-1000倍