在对油烟管道进行清洗时，烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的，在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁，同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用，同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁，一个好的工作环境可以提高厨师们的工作效率，为我们提高更多更好的美味。

油污经过长期积累，发生氧化形成酸性物质，容易对油烟机进行腐蚀和生锈。油污长期积累在油烟机内部、烟道内部还将形成火灾隐患。叶轮烟道上的油污增加了粘性，使排气不顺畅，增加了油烟在厨房的扩散，危害健康。怡百年企业油烟清洗部提醒您，使用油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力；为避免噪音或振动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多。

消防排烟机分为自然排烟设施和机械排烟设施。在自然排烟设施中，如果没有按照设计施工规范来进行的话，在施工完成之后，自然排烟无法简易的排出烟气，排烟功能基本上无法使用的。在实际工程中经常会看到自然排烟窗是安装在墙的上半部分，但是这个自然排烟窗需要尽量靠近上部，方便排烟更加畅通。但是也有很多的自然排烟窗虽然也是安装在墙体的上部了，但是距离顶板、吊顶的距离过远，这对于自然排烟来讲是很不利的。

烟道清洗公司调研人员调查发现，一些餐馆缺少明确制度，厨房操作人员意识差、责任心不够强，在火没有熄灭，或者没有断气、断油的情况下或者正在烧油炒菜的时候脱岗，这样，一旦失火，火势顺着管道迅速蔓延，为灭火带来极大的困难。