真空烘箱概念广泛用于医药、食品、轻工、化工、电子等行业作干燥之用，具有干燥物品速度快、污染小、不对被干燥物品的内在质量造成破坏的优点。
真空烘箱特点本机能在较低温度下得到较高的干燥速率，热量利用充分，主要适用于对热敏性物料和含有容剂及需回收溶剂物料的干燥。在干燥前可进行消毒处理，干燥过程中任何不纯物无混入，本干燥器属于静态真空干燥器，故干燥物料的形成不会损坏。加热方式有：蒸汽、热水、导热油、电热。
真空烘箱工作原理真空干燥是将干燥物料处于真空条件下进行干燥。它是利用真空泵进行抽气抽湿，使工作室内形成真空状态，降低水的沸点，加快干燥的速度。
真空烘箱技术参数主要技术参数：方形真空烘箱
名称型号箱内尺寸宽×深×高（mm）外形尺寸宽×深×高（mm）换热层数层间距离（mm）烘盘数（只）蒸发面积（m2）真空度（MPa）温度ZDF-51000×1000××1350×-0.02-0.09室温-300℃ZDF-71000×1400××1680×-0.02-0.09ZDF-91160×1360××1700×-0.02-0.09ZDF-141160×2000××2300×-0.02-0.09ZDF-181160×5000××2300×21-0.02-0.09
主要技术参数：圆形真空烘箱
名称型号箱内尺寸宽×深×高（mm）外形尺寸宽×深×高（mm）换热层数层间距离（mm）烘盘数（只）真空度（MPa）温度YZG-600Φ600×9761135×810×-0.02-0.09室温-300℃YZG-800Φ800××1045×-0.02-0.09YZG-1000Φ1000××1190×-0.02-0.09YZG-1400Φ1400××1675×-0.02-0.09