对于饮品原料若何准确保留，大概在很多掌柜们的认识里，便是全体扔进冰柜里，简略且粗鲁，但是面临性子各别、存储请求分歧的饮品原料，掌柜们有真正懂得过若何迷信、准确的保留饮品原料，在质料本钱不挥霍的同时，又不会影响饮品口感，本日的质料保留大法，送给掌柜们。
起首，要想准确的存储好饮品原材料，那就要准确迷信的洽购原材料！按需洽购，切勿积货。只要洽购响应需要的饮品原材料，才可以或许将饮品原料料新鲜感化，洽购的本钱化、加倍便利迷信的对商号库存停止治理。对付得当常温存储的饮品原料，这类存储方法重要针对粉类、糖浆、果汁、果酱、茶叶、咖啡、干果、饼干、花茶等，它们大部分的存储前提以常温为主，别的，煮好的珍珠也是在常温下保留，保留期幸亏半天-10小时，不可以冷藏或许冷冻哦。而对付一些得当冷藏保留的饮品原料，豆类、燕麦、芋头紫米等罐头类的食物、椰果、各类奶茶备料好比：烧仙草、果冻、布丁、奶盖、奶泡、西米等都是必要冷藏保留的，固然除以上这些另有各类鲜榨果汁和牛奶、淡奶油、酸奶和奶酪制品等都是必要冷藏保留的。