目前已经的同行有:旭众机械、华日机械、鸿睿机械、正金机械、宏盛机械、天阳机械
目前已经有:鲜米粉机、鲜米粉机批发、鲜米粉机价格、湿米粉机、小型米粉机、一步成型米粉机、干米粉机(外观差不多,其实工艺路线完全不同)、水米粉机。
因为出粉快,不需等待配送,顾客吃到就是热腾腾的新鲜米粉,不需要保质期,全程完全无添加防腐剂、增白剂的必要,更好的口感、更好的健康味道!米粉的生产有一定的技术、卫生条件,不是一般人轻易可以涉足的,特别在南方某些城市,国家从食品、环保和卫生等因素考量,对米粉厂的要求较为严格。由于米粉量大、价格利润空间也大,在一些城市周边,时不时冒出一些“黑米粉工厂”,其环境卫生条件均很恶劣,给人们健康饮食造成了不好的影响。
江西米粉是江西省的传统小吃食材,主要用料:大米和水。江西产的大米非常适合做米粉,口感劲道、嚼劲实在。其中又以南昌拌粉、景德镇冷粉、萍乡炒粉、抚州泡粉、新余腌粉、鹰潭牛肉粉、宜春扎粉、上饶烫粉、赣州薯粉、吉安贡粉为有名。
南昌拌粉配一碗热腾腾的瓦罐汤,是早餐店的头牌。南昌拌粉将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。南昌拌粉搭配上浓郁的瓦罐汤,堪称一绝:滋溜”一声一大口粉,伴随着萝卜干和花生米“咯吱咯吱”的脆响。美好的从这里开始,在每个南昌人的记忆里,一定会有那么一碗粉承载着无数的儿时回忆。这味蕾,相伴终生,难以忘怀。