在选择咖啡豆烘焙机的时候还应该考虑下料时是不是比较方便，相对来说，将咖啡豆放到下料口后一拉挡板，咖啡豆就能进入烘焙机的设计结构，使用起来会更加方便一些，而其他类型的设计结构则会导致下料延迟、下料温度不准等等问题。
目前，市面上的咖啡豆烘焙机有多种材料，其中有些会使用塑料件做封条、钢化玻璃做豆仓，但是，为了让咖啡豆获得良好的烘焙效果，应该尽量选择304不锈钢材料较多的烘焙机，因为，塑料件做封条容易被烫坏，而钢化玻璃做豆仓则容易过热开裂，而普通钢材则容易生锈，而304不锈钢材料则会有效避免这些问题。
要从口碑度去评判咖啡批发市场产品的质量水准，想必这也是困扰意向客户的一大因素，得不到准确结论会陷入两难境地。毕竟有些客户开设的店铺对咖啡品质的要求严苛，一旦在原料中掺杂了不合格的成分，店铺的销售会大受影响。
为推广本地咖啡.茶饮文化，惠美达分别于2008年设立仙嘟丽拉咖啡奶茶店 这些零售业务不单进一步强化我们的咖啡.茶饮专家形象，更成为直接获取宝贵顾客意见的渠道，更从中获得不少发展新产品的灵感，促使我们在服务质素上得以提升。