看似矛盾,实则于细节处深究工艺:让淀粉的物料特性发挥到可以指挥的指指点点!做出的鲜粉,不仅色泽靓丽,不易断,有嚼劲,更入味,并且不浑汤!
鲜榨米粉吃的就是鲜劲,新鲜,现做现吃很好!在店铺自产自销,既可以解决配送成本和不及时造成的困境,又为提升整体米粉的品质、口感提供了更多可能:现做红枣米粉、现做葛根米粉、现做艾草米粉等等养生粉、健康粉。吃的是美味,要得是健康!卤粉专用鲜米粉机 / 桂林米粉专用鲜米粉机 / 常德米粉专用鲜米粉机 / 长沙米粉专用鲜米粉机 / 云南过桥米线专用鲜米粉机 / 江西米粉专用鲜米粉机,更好的美味要鲜榨!
粉巢食品机械FC02型鲜榨米粉机鲜米线机鲜粉条机提供一种创新的健康养生鲜米粉选择。将养生、健康的艾草、葛根、红枣等食材超细磨粉分别掺到鲜榨米粉原料大米精粉里面,通过一系列工艺手法,融合淀粉水分吸收,营养搭配调和,一碗碗鲜香迷人的健康、养生鲜米粉出炉了。
米粉是南方人喜欢的美食。长期以来,米粉的生产大概有2种模式,一种是生产干米粉,一种是生产鲜湿米粉。干湿米粉的生产按照规模、产能、效率、占地面积、品质控制要求不同等,又由大概2种设备来实现。大批量、工厂化的是大型米粉设备,从米的浸泡净化到磨浆蒸皮再挤出切断,各个厂家产量等指标不同,工艺路线便有不同差异化。
粉巢食品机械多年研发的基础上,升级了鲜榨米粉机的工艺路线:配合配方大米精粉,用不同的直链淀粉含量的、不同地方的大米混合,调配出特定口感的配方,完全无任何添加剂、防腐剂,结合FC02鲜米粉机的多冲程、多级精密调控技术,恒温恒速保障米浆糊化效果,使米粉的口感能很方便地满足全国各个地方的口感需求:比方江西人喜欢的米粉是非常劲道的,在湖南人看来那完全是橡皮筋了!不同人群不同爱好,我们不要盲目的鄙视链,我们提供健康的、的味蕾解决方案!