目前已经的同行有：旭众机械、华日机械、鸿睿机械、正金机械、宏盛机械、天阳机械
目前已经有：鲜米粉机、鲜米粉机批发、鲜米粉机价格、湿米粉机、小型米粉机、一步成型米粉机、干米粉机（外观差不多，其实工艺路线完全不同）、水米粉机。
因为出粉快，不需等待配送，顾客吃到就是热腾腾的新鲜米粉，不需要保质期，全程完全无添加防腐剂、增白剂的必要，更好的口感、更好的健康味道！米粉的生产有一定的技术、卫生条件，不是一般人轻易可以涉足的，特别在南方某些城市，国家从食品、环保和卫生等因素考量，对米粉厂的要求较为严格。由于米粉量大、价格利润空间也大，在一些城市周边，时不时冒出一些“黑米粉工厂”，其环境卫生条件均很恶劣，给人们健康饮食造成了不好的影响。
小型化的、店堂式的米粉机这些年也逐步兴起：它解决另外一个问题：小批量地制粉需求，个性化的米粉口味需求。微型小型米粉机也分干米粉机和鲜米粉机。一般直接出粉后用风吹干老化后再次煮发食用的都是干米粉机工艺路线。鲜湿米粉机则在米粉挤出成型后二次蒸煮，多次漂洗冷凝以便鲜米粉更劲道、有嚼劲，不易断！
江西米粉是江西省的传统小吃食材，主要用料：大米和水。江西产的大米非常适合做米粉，口感劲道、嚼劲实在。其中又以南昌拌粉、景德镇冷粉、萍乡炒粉、抚州泡粉、新余腌粉、鹰潭牛肉粉、宜春扎粉、上饶烫粉、赣州薯粉、吉安贡粉为有名。