米粉是南方人喜爱的一种营养食材。它或扁、或圆;或粗、或细;它可以很柔软,也可以很劲道。南方人吃米粉,各地特色不同,口味不同,米粉的做法亦不同。随着人们生活水平的提高,健康越来越得到重视,吃得饱的需求已经基本上满足了。如何吃得更好,吃得更健康成为生活品质往上走的新风向标!
粉巢食品机械FC02型鲜榨米粉机鲜米线机鲜粉条机提供一种创新的健康养生鲜米粉选择。将养生、健康的艾草、葛根、红枣等食材超细磨粉分别掺到鲜榨米粉原料大米精粉里面,通过一系列工艺手法,融合淀粉水分吸收,营养搭配调和,一碗碗鲜香迷人的健康、养生鲜米粉出炉了。
一款可以定制的粉味道、粉种类、粉特色的鲜榨米粉机就是这样有特色:不同淀粉配方、不同营养构成、不同口感特色,甚至,还可以不同造型哦:比方米粉不是圆的了,它还可以是爱心的桃心形!有特色的米粉是可以在这样一台鲜榨米粉机里面得到参数化的、标准化的、定制化的轻松实现滴:无论您是追求特色美味的老饕,还是准备打造自己餐饮连锁品牌(店)的一系列新定位、新特色、新卖点、新创想,除了在米粉的特色盖码、臊子上推陈出新,您,是时候回归到米粉粉体本身的食材底层创新了!
小型化的、店堂式的米粉机这些年也逐步兴起:它解决另外一个问题:小批量地制粉需求,个性化的米粉口味需求。微型小型米粉机也分干米粉机和鲜米粉机。一般直接出粉后用风吹干老化后再次煮发食用的都是干米粉机工艺路线。鲜湿米粉机则在米粉挤出成型后二次蒸煮,多次漂洗冷凝以便鲜米粉更劲道、有嚼劲,不易断!