看似矛盾，实则于细节处深究工艺：让淀粉的物料特性发挥到可以指挥的指指点点！做出的鲜粉，不仅色泽靓丽，不易断，有嚼劲，更入味，并且不浑汤！
鲜榨米粉吃的就是鲜劲，新鲜，现做现吃很好！在店铺自产自销，既可以解决配送成本和不及时造成的困境，又为提升整体米粉的品质、口感提供了更多可能：现做红枣米粉、现做葛根米粉、现做艾草米粉等等养生粉、健康粉。吃的是美味，要得是健康！卤粉专用鲜米粉机 / 桂林米粉专用鲜米粉机 / 常德米粉专用鲜米粉机 / 长沙米粉专用鲜米粉机 / 云南过桥米线专用鲜米粉机 / 江西米粉专用鲜米粉机，更好的美味要鲜榨！
小型化的、店堂式的米粉机这些年也逐步兴起：它解决另外一个问题：小批量地制粉需求，个性化的米粉口味需求。微型小型米粉机也分干米粉机和鲜米粉机。一般直接出粉后用风吹干老化后再次煮发食用的都是干米粉机工艺路线。鲜湿米粉机则在米粉挤出成型后二次蒸煮，多次漂洗冷凝以便鲜米粉更劲道、有嚼劲，不易断！
粉巢食品机械多年研发的基础上，升级了鲜榨米粉机的工艺路线：配合配方大米精粉，用不同的直链淀粉含量的、不同地方的大米混合，调配出特定口感的配方，完全无任何添加剂、防腐剂，结合FC02鲜米粉机的多冲程、多级精密调控技术，恒温恒速保障米浆糊化效果，使米粉的口感能很方便地满足全国各个地方的口感需求：比方江西人喜欢的米粉是非常劲道的，在湖南人看来那完全是橡皮筋了！不同人群不同爱好，我们不要盲目的鄙视链，我们提供健康的、的味蕾解决方案！
鲜米粉机做出来的米粉有个特点：现做现吃，非常的新鲜。在饮食行业有个不说的密码：食材鲜，万味鲜。我们不说人家的干米粉机因为要保存时间等原因，总是或多或少地添加了一点点国家允许的添加剂。我们想提供的是一种新的美味选择可能：你把米粉的码子浇头研发的这么：什么杀猪粉、什么肥肠粉、什么泥鳅粉、什么...，米粉本身粉体的味道也需要同步有差异化创新才行啊。
鲜米粉，原米香，好吃的看得见
鲜米粉，源滋味，好吸收更健康