俗话说民以食为天、病从口入，可以看出食品的卫生是多么的重要，而要保障食品的卫生，食品净化车间的建设*，有了食品净化工程车间，我们还必须做到：一是控制生产人员的规范化操作;二是控制外部环境污染(要建立相对较有洁净度的操作空间。三是采购源头杜绝有问题产品原料。 食品净化车间面积应与生产相适应，布局合理，排水畅通;车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁;车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。 车间内墙壁、天花板和门窗使用、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建。墙角、地角、顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于3cm)。 车间内的操作台、传送带、运输车、工器具应当用、耐腐蚀、不生锈、易清洗、坚固的材料制作。 应当在适当的地点设足够数量的洗手、、干手设备或用品，水应当为非手动开关。根据产品加工需要，车间入口处应当设有鞋、靴和车轮设施。应当设有与车间相连接的更衣室。根据产品加工需要，还应当设立与车间相连接的卫生间和淋浴室。 无尘净化车间在食品行业发挥了重大作用，所以说生产环境对产品质量的影响是巨大的。要建立相对独立的食品净化车间，控制产品生产空间源头化的污染，才能提高产品质量，创造经济效益。
要保证净化工程的洁净度，施工与装修上的注意事项*，除了这两大因素，还有其他因素影响净化工程的洁净度么?我们一起来了解。 1、清水混凝土施工对净化工程洁净度的影响：主体混凝土结构只有按清水混凝土要求组织施工才能达到要求，清水混凝土对模板材料、支模方法要求都很高，施工前可将梁柱、楼板都绘制了配板图交模板厂家，在工厂加工成所需模板，按配版图编号运至现场，用小方木加固后用钢管脚手架支撑使支模牢靠。 2、墙体工程对净化工程洁净度的影响：内外墙抹灰，由于抹灰是在砌体与混凝土梁柱的组合体上进行，界面处易引起裂缝。另外还有墙体本身的密实性，外墙灰缝不密实时会引起浸水，使墙面下雨时可能泛潮、长霉;墙面的平整度超差过大会引起积灰;穿墙孔洞封堵不严会影响气密性;灰缝不严实还会引起墙体开裂;防腐木砖等处理不当会引起松动、腐烂等。 3、门窗、管道安装对净化工程洁净度的影响：净化工程施工时管道纵横交错，有风管、消防水管、热水管、氧气管，有的部位穿插达四层之多，净化车间内的这些管道都设在吊顶上，洁净管道安装是核心，要求从管道制作到安装每一步技术措施都要到位，否则很难保证洁净度。另门窗安装于内外墙抹灰、外墙面砖粘贴综合安排，统筹考虑，才能确保门缝、窗缝严密，保证洁净车间、无尘室的洁净度。 4、变形缝处理的好坏，也将直接影响净化车间、无尘室的洁净度。为使变形缝处理更符合实际要求，应针对性的选用各种材料及节点处理方案，经工程管理人员及业主批准后实施，使业主满意，也杜绝变形缝影响车间洁净度的漏洞。
无尘净化车间由于安装时需注意由于车间内没有设管道竖井及技术加到，主干管均为明管，配管时一定要考虑其美观、尽量靠墙布置。支管在技术夹层内，而通风管、电缆桥架、给排水管、工艺管道共用技术夹层。在施工中一定要注意协调好各自工种相互间的关系，确定施工顺序，做到互不干扰，确保管道安装的标高、坡度、便于今后维修的原则。 无尘净化车间管道先按施工图配到各工段房间实用点的技术夹层伤，待设备全部进场到位，确然安装无误后，方可进行二次配管，配管钱必须认真复核设备接口方位、规格、尺寸，采取先预制后安装方法进行，尽量减少洁净室内的管道、管件、阀门和支架的数量。管道穿过洁净室顶棚，楼板处应设套管，管道与套管之间必须有可靠的密封措施，并且要牢靠的固定管道措施。进入洁净室内的明管材料均宜采用不锈钢管，安装时应避免死角和盲管。 无尘净化车间管道安装应力求布局合理、排列整齐、便于检修，控制阀安装便于操作洁净区内的明装管道，其表面要进行抛光处理，并用不锈钢管支座支撑，使其美观。阀门不能使用法兰阀门，应采用死扣阀门，以便不积尘、易清洗.核心技术,如实陈述.
专业讲解,核心技术.实验室净化工程物理式净化方式,吸附性过滤—活性炭.活性炭是一种多孔性的含炭物质，它具有高度发达的孔隙构造，活性炭的多孔结构为其提供了大量的表面积，能与气体（杂质）充分接触，从而赋予了活性炭所特有的吸附性能，使其非常容易达到吸收收集杂质的目的。就象磁力一样，所有的分子之间都具有相互引力。 实验室净化工程采用高压静电吸附除尘工作原理。静电式是采用高压静电吸附除尘的工作原理。静电场中的阴极线在高压静电的作用下，产生电晕放电，电晕层中产生大量的负离子，负离子在静电场的作用下，不断地向阳极运动。当空气中粉尘通过电场时，粉尘受到负离子的碰撞带上电荷，带上电荷后的粉尘同样受到静电场的作用，向阳极（集尘极）运动，到达阳极后释放电荷。 实验室净化工程空气通过光催化空气净化装置时，光触媒在光的照射下自身不起变化，却可以促进化学反应的物质空气中的有害物质如甲醛、苯等在光催化的作用下发生降解，生成无害的物质，而空气中的也被紫外光除掉，空气因此得到净化.性能,合格出厂.