根据各牌号正宗商标印刷特征去对照。如果不符即为假烟盒，如果相符，说明烟盒是真的；如果是回收烟盒，烟盒的翻盖背部会有一道折痕；如果是掺支烟或者是真烟盒内装假烟支，制假者往往从烟盒的上盖两侧打开后装入假烟，主要是看盒盖的两侧封口是否打开过，动过手脚的仔细识别微小折痕，有重新粘封的痕迹。

自然挥发法：把酒倒入大口杯中(建议放室外)24小时后，纯粮酒闻一下仍然很香，且酒体浑浊，酒中不少死虫子(冬天不明显，夏秋季节较多)。勾兑酒没有酒香，浑浊不明显，死虫子很少。

冷冻法：把酒放到冰箱冷冻室温度在零下5度以上存放，24小时后取出观察，如酒体呈乳白浑浊状，且酒中有棉絮状悬浮物的为纯粮白酒。

鉴别时可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失得慢的那瓶酒质量好.(2)将酒瓶倒置察看瓶中酒花 变化,若酒花密集上翻,且立即消失,酒液浑浊为劣质酒,若是上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈则为优质酒。

葡萄酒的保质期，都在一年以上。也就没有保质期而言了。尽管如此，葡萄酒虽然没有保质期，但有个*佳饮用期。白葡萄酒和桃红葡萄酒的*佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。但自己做的，大都密封不好，不易长久饮用。三年内为*佳！