黄焖鸡米饭
蜀名厨黄焖鸡米饭教学采用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料必须选用优质药材。黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益，调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
蜀名厨黄焖鸡米饭培训方式：
按照黄焖鸡米饭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
黄焖鸡米饭培训时间：
上午9：00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
蜀名厨黄焖鸡米饭技术培训优势：
1、 不控制学员任何核心调料配方，黄焖鸡米饭全套技术都会教；
2、 介绍学员经营黄焖鸡米饭需要用到的厨具，数量等等；
3、 全部技术包教会，签订正规合同，包教包会，学习技术有保障。
4、 学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
5、 学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来复习。
后期服务：
1、 提供材料、配方采购渠道，不用担心学完后买不到材料；
2、 老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析黄焖鸡饭开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供的创业指导。
3、 学员有关于黄焖鸡米饭的任何技术问题可随时电话咨询。
4、 遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。