餐厨垃圾主要包含餐饮垃圾和厨余垃圾。餐饮垃圾指的是餐馆、饭店等的饮食剩余物及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等加工过程的废弃物。厨余垃圾指的是家庭日常生活丢弃的果蔬、剩饭剩菜、瓜果皮等易腐有机垃圾。餐厨拦击如果不及时处理，会产生恶臭气体，对人们的健康和环境有很大的影响，现在生物酶除臭技术是餐厨垃圾除臭的主要方式之一。
餐厨垃圾占城市生活垃圾的比重较大，因餐厨垃圾很容易自发滋生蚊蝇病菌，产生有毒、恶臭、可燃气体，带来消防隐患和环保、公众健康问题。餐厨垃圾具有污染源和再生能源的双重特征，处理得当可“变废为宝”成为资源。虽然它能提供宝贵的可再生能源，但也会由此带来一系列的环境污染问题。餐厨垃圾的处理影响着生态环境和人类的健康，已引起了社会的广泛重视。
餐厨垃圾除臭主要是用生物酶除臭技术，相比其他餐厨垃圾除臭的方式，生物酶除臭技术可以直接改变有害气体分子结构，将异味的有机物彻底分解成为二氧化碳和水，达到空气净化的目的。
福赛生物酶除臭剂可以直接喷洒在空气中，酶分子可以有效吸附和捕捉环境和空气中的有害分子，并与其充分接触，通过活性催化使污染分子快速分解。福赛生物酶除臭剂对餐厨垃圾除臭、印刷厂除臭、造纸厂除臭、化工厂除臭、农药厂除臭、化肥厂除臭等除臭都有很好的效果，如果想要了解生物酶除臭技术信息，欢迎继续关注我们。