陕西有个白吉镇，那里的饼好吃又有特色，所以这种饼就叫白吉饼。上品百吉饼揉得很充分，烹饪的温度恰到好处，制作的百吉饼形状像“铁环、虎背、菊花心”，皮薄而脆，心软棉，可以单独吃，也可以搭配腊汁肉一起吃，味道更好，后来发展到内地，习惯称之为腊汁肉夹馍。
肉夹馍的品牌这么多，一定有很多口碑好的品牌，为什么一定要选择加盟袁记肉夹馍呢？加盟袁记肉夹馍前景如何？有哪些品牌优势？
袁记腊汁肉夹馍起源于1982年，39年来，我们始终坚持从食材源头出发，发现原始的美味佳肴，中国的小麦产区陕西关中，是袁记肉夹馍绿色天然的原料供应基地，从选种、种植、施肥、养护到收货，袁记肉夹馍遵循自然食物种植法，秦岭脚下的原生态养殖基地，绿色有机的养殖模式，保证了肉质的上乘品质和丰富营养。袁记腊汁肉夹馍，更加注重原料，去发展更多美味和健康。
袁记腊汁肉夹馍在特色餐饮市场有着良好的口碑，占有一定的市场份额，相信未来会有更好的发展前景。
自1982年成立以来，袁记腊汁肉夹馍一直坚持自己的产品质量，经过多年的坚持，在市场上赢得了良好的口碑，同时在运营上也在不断创新，现在已经研发出多种不同的产品，从而适应市场发展。