【全国回收各种茅台酒，只要是正规茅台酒，正规渠道来的我们都可以回收】

【茅台酒文化】

茅台酒采用传统“四高操作法”高温制曲、高温润料、高温堆积、高温流酒，经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒、九个多月生产周期取得合格原酒、按酱香酒、窖底香酒、醇甜酒分型分等级入库贮存三年以上，在勾兑调配贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，增香去杂而酿成，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

俗话说得好，专业的人做专业的事情。相信许多人都喝过不少酒，但是对于酒的品鉴就不太专业。今天，让我们来看看华信名酒回收老茅台酒的品酒步骤。正确的评价方法是先观色，再闻闻香，再尝味，然后从色、香、味的特点来判断酒的风格，即酒的典型特征。观察颜色，将葡萄酒倒入一只透明的酒杯，置于光亮的地方，向白底倾斜，观察它的颜色、透明度、是否有悬浮物及沉淀。

闻香把酒杯举起来，把酒杯放在鼻子下面的两寸处，轻轻闻一闻。首先，不要摇晃酒体，闻酒香挥发的情况，然后摇杯闻香。注意闻酒时不要呼气。的方法是将右手端杯，左手吹吹。喷香又称溢香，喷香突出，一倒即香，香气四溢，香味扑鼻，且香气协调，无其他邪杂气味，说明酒中有香气，无其他邪杂气味，说明酒中有香气物质。一旦入口留下香味，香味就充满了香味，说明酒中含有较多低沸点的香气物质；咽下后，嘴里有余香，酒后恶心，还有一种特殊的香味，说明酒里有很多高沸点酯。

从上表可以看出，80年代出品的茅台酒留存至今价格均在3W以上，其中：1980年出品的茅台酒处于梯队，价格在5.5-6.5W左右；1981年和1982年出品的茅台酒处于第二梯队，价格在4.8-5.6W左右；1983年至1986年出品的茅台酒处于第三梯队，价格在3.8-4.5W左右；1987至1989年出品的茅台酒处于第四梯队，价格在3.3-4W左右。随着时间的推移，茅台产量的提升，市场存量的增大，价格逐渐地下滑，1980年和1989年相比，前者几乎是后者的两倍。

茅台酒回收也许有很多人认为回收旧酒其实是买酒，其实不仅是买酒，也有人买了这个酒瓶。因为对于一部分员工来说，非常赚钱的是转卖这些酒瓶。事实上，现在市场上也有人去买酒瓶。主要是为了制作年龄不特别老的酒。那样的话，他们在销售的时候可以提高价格。

另外，回收旧酒对于一部分的收藏者和发祥者来说可能是非常有价值的。因为他们觉得年代越久的酒对他们来说越好喝。那么，从事回收旧酒的这种中产商，必须与各种各样的乙合作，注意在合作过程中被骗的情况的发生。当然，也有厂家去购买旧瓶装酒。因为这个瓶子的价格很高，所以收到好的瓶子的时候，必须要测量这个旧酒是否合适。这些直接关系到自己的利益。再加上现在没有市场的监督管理，所以只能发生各种各样的问题。因此，必须擦眼睛提高警惕，避免同样的情况。

实际上，对于喝酒的人来说，自己是鉴定师，有不知道那个酒的真伪的投资家，年龄久远的话，出手的时候特别容易被骗。因此，一般来说，回收古酒对于酒的鉴定是非常熟悉的，不仅可以看到酒瓶的包装，也可以看到它的摇晃，基本上可以鉴定这种酒的大致价值。特别是对于回收旧酒的发祥者来说，他们一眼就能分辨出这种酒是真酒还是假酒，同时也能分辨出这种酒的年代有多久远。