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要做好连锁式餐饮门店，甚至达到跨省或跨国的规模，首要条件之一就是标准化。例如顾客在北京门店吃的味道，应该跟在广州吃到的味道是一样的，这就是标准化。但对于中式菜品来说，这对经营者来说是一个难点。外国连锁餐厅食材都是打包好的速冻包装，而中式菜品更讲究新鲜，像蔬菜、肉类等食材更多偏向于每天新鲜进货，更需要对菜品销售、进销存进行的管理。

值得注意的是，现在很多连锁快餐店都偏向于使用手机小程序点餐和自助点餐机。让顾客不用到柜台，甚至不用到店都能提前点餐，大幅节省点餐等待时间。而且在这些小程序点餐和自助点餐机上还有一个小心机：顾客点餐后往往会弹出一个“搭配推荐”。

例如顾客点完一个汉堡后会推荐几款饮料，这比单靠人工推荐更智能化，无压力的推荐方式也让顾客有更多时间来挑选菜品， 提高了顾客加购率和客单价。在疫情期间，手机小程序点餐和自助点餐机这种无人际接触的智能收银设备也能降低病毒传播风险。

1、在门户网站注册成为会员，登陆账号。

2、选择消费日期、用餐时间、就餐人数。

3、浏览餐厅信息、查看菜单

4、根据个人喜好选择就餐餐厅，并选择菜品及份数。

5、用户可以根据需要，使用“删除菜品”、“继续点菜”和“准备订单”等功能选项。

6、确认订单、网上付款之后凭消费短信密码即可到店消费。