现今，外卖、*递可以说是我们生活中不可缺少的服务，相信每个人都有寄送*递或点外卖的经历。不知道大家有没有发现，外卖、*递上的单据是一种与我们日常打印纸不同的纸张，这涉及到了一种基于化学反应的打印技术-热敏打印。热敏打印机，所谓热敏打印，就是一种将打印头安装半导体加热元件，通过加热并接触的热敏打印纸后打印成像的技术。当热敏打印头加热到一定温度之后，热敏打印机会有选择地在热敏纸上的确定位置加热，从而产生相应的图形。

厨房打印机对一家酒店，餐厅意义重大

厨房打印机使用的注意事项

1.厨房打印机建议每天营业时开启，营业结束后关闭；

2.更换打印纸时，请关闭打印机；

3.厨房打印机故障通常有几个：

（1）电源没有电，检查插座，打印机电源接口，打印机开关是否开启；

（2）打印服务器上电源是否正常；

（3）网络连接线是否有松动，网络灯是否亮起；

（4）打印机与打印服务器接口松动；

（5）打印机切刀是否出现卡住；

4.厨房打印机遇到故障时，系统会自动将打印任务转到设置好的档口打印机上，如发现是其他档口制作单，及时交给该档口，并让他们及时检查该档口打印设备是否工作正常；

5.打印机打印字迹如出现模糊，是打印头上有脏物，及时用干毛刷在打印头处扫干净即可正常使用；

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1、打印机在厨房里面有很多油或者水蒸气等，时间长了记得清理一下，

2、定期使用清洁工具清理机内灰尘纸屑等，

3、定时查看吧台到后厨的网线，ping一下看看有没有“丢包”现象，

4、员工下班后，一定记得要打印机关电，

5、吧台打印机的usb线不要随意插拔，要插到主机的后面，

6、小心蟑螂进入打印机里面，定时清理。