对于老酒五粮液的回收有那些风险呢：
1、鉴别风险：既然是回收老酒，必定要求回收人有一定的鉴别能力，而且，并非是略懂之人，一定得是之人，本来市场上的就很多，看不懂真伪，回收起来，岂不是等着被。因而，对于老酒五粮液回收之时，需要注意酒瓶包装，对于酒品，像所谓的闻、摸、摇等方式都应有些了解。一般情况下，这没有几年的经验，是在难以为之。尤其对于有些，通过回收酒瓶、或是小孔灌酒等行为冒仿的，这种行为的白酒酒品，更是难以判断。故此，对于老酒五粮液回收，如果可以，跟随人员，慢慢学习为佳；
2、高金钱风险：很多老酒五粮液回收的，多是认为，老酒的回收属于，自有老酒越陈越香，价值也是随着增加，实在不行，还可以自己喝。正是基于这一原因，吸引了无数的不要命的人物和机构，争相往里投钱，然而，实际上，才发现风险大，投资的不确定性，比如，酒品的淘汰，或者酒品本身的价值有限，等等。
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。
五粮液恭喜发财酒是五粮液公司旗下的一款品牌酒，喝过此酒的朋友，应该能描述出这酒的感觉。这款五粮液恭喜发财酒，香气悠久，味醇厚，入口甘美，山川之灵，五谷之精。而且在白酒市场定位中性价比也很有优势的，其价格低，品牌大，口味好，包装精美，且有不一样的浓香，广受消费者朋友们的喜爱，回头客不断。
另外，五粮液恭喜发财酒是以精华五谷为原料酿制而成的，其复合香气的蒸馏优质酒，也是优质五粮，酿造五粮之美，成就五粮酒经典之作，采取自千年古道活水，名副其实源头水酿造好酒。
除此之外，这款五粮液恭喜发财酒在市场中也非常火爆。毕竟出自五粮液的品牌酒，在酿造工艺以及原材方面肯定不会太差，此酒与五粮液精品系列同根、同源、同窖、同 料、同方，以优质精粮为原料，承袭五粮液600年传统酿酒工艺精心勾兑而成，凭借”浓香纯正、绵甜醇和、入口甘爽、回味优 雅”的独特风格，闻名于世，畅销中外。因此在品质方面还算是比较好的，在朋友聚会、家庭聚餐、生意场上的也是必备饮品。
四川宜宾出产的五粮液是国内高端白酒的代表，但其实初五粮液并不叫这个名字，而是在1929年更名而来，作为浓香型白酒的典型代表，其特点可以用六个字、五句话来概括，六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。