对在正式场合下使用的牛津鞋，我们选购主要看以下几点：
皮料
皮料代表了整双皮鞋的品质，是皮鞋的门面，市面上几十块钱的皮鞋基本不是皮而就是一双鞋，采用的也都是pu材质，皮鞋主要是牛皮材质，又分全粒面皮、半粒面皮、修面皮，品质等级依次递减，所以的是全粒面皮，皮面自带天然纹理，无需过多修饰，大多用于皮鞋制作;磨皮后的面料叫半粒面皮，需要稍加修饰加工，此种面料皮质偏硬，质感和脚感比种都差一些;后就是修面皮，本身皮质粗糙瑕疵多，需要精细加工，所以很多表面光滑的鞋子价格也便宜，其实就是这种劣质面料。
鞋底工艺
整个鞋子的鞋底代表了皮鞋的寿命，容易出问题的也是鞋底，按工艺手法分为注塑工艺、粘胶工艺、缝线工艺，前两种工艺比较简单，价格自然也比较便宜，采用注塑工艺制作的鞋底容易断裂，粘胶工艺制作的鞋底容易脱胶开缝，非常不耐用，比较好的就是缝线工艺，也是很多皮鞋的制作手法，这个对皮质材料和制作要求都比较高，但是非常舒适耐穿。