三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
三文鱼主要是来自于挪威、丹麦、智利、苏格兰、加拿大、澳大利亚等国家。2019年，从挪威进口的三文鱼有2.3万吨。仅今年的3月份，挪威出口我们的三文鱼就有3141吨。
一、挪威、智利、法罗群岛冰鲜三文鱼（进口报关需要的单证资料
1.原产地证
2.国外卫生证
3.海鲜进口许可证
4.出口商备案表
5.标签及其翻译件
6.箱单、INVOICE、合同、提单
7.申报要素等海关所需资料
8.捕捞证（欧盟）
二、挪威、智利、法罗群岛三文鱼进口报关流程：
1、办理《进境动植物检验检疫许可证》
2、审核单证
3、发货到港
4、换单
5、报检
6、报关
7、交税
8、查验、抽样检测
9、放行提货
三、挪威、智利、法罗群岛冰鲜三文鱼进口税率：
商品编码
商品名称其他鲜或冷鱼
增值税率9%
惠国税率7%
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