冬虫夏草回收的功效与作用及食用方法

1、提高

人体的免疫系统非常重要，一旦出现问题会被各种疾病缠身，严重的可能发展为肿瘤、癌症，冬虫夏草就有很好的调节免疫系统的功能，能增加细胞的，促进抗体的生成，抵抗多种疾病的发生。

2、抗肿瘤

在冬虫夏草中含有一种虫草素，是可以抗肿瘤的一种主要成分，有明显的抑制、杀灭肿瘤细胞的作用，是抗肿瘤，的一种好药材。

3、抗疲劳

食用冬虫夏草可以提高人体的能量，不仅能增强机体的耐寒能力，还能帮助缓解疲劳。常用来病后体虚，畏寒等症状，还可以肾虚阳痿，遗精等。

4、调节血脂

食用冬虫夏草还有很好的疏通血管，调节血脂的作用，能保证血管内血液的流通顺畅，降低血液中的胆固醇含量，有效预防动脉粥样硬化等症。

5、改善呼吸系统

如果有呼吸系统疾病的人们，不妨试试服用冬虫夏草，能扩张人体气管，改善呼吸系统，有效缓解病情，平时吃还有很好的预防作用。

鉴别虫草的3招：

招：看

假虫草色泽比真虫草好看。草原虫草与森林虫草不一样;草原虫草为棕黄色，虫体肥大，肉质松软;森林虫草为棕褐色，虫体饱满结实。两种虫草只要是真虫草，折断后肉体为白色，有暗点并有髓腔。另外，真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好，没有明显的黏合痕迹;真的虫体是有环纹的，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细;假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的；

第二招：闻

真的虫草嗅之有自然的冬菇香气和略带腥味，假的虫草一般无气味；

第三招：泡

假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。真虫草用开水浸泡，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。

好的虫草虫体似蚕，长约3～5cm，表面棕黄色至棕褐色，有环纹20～30个，足8对(中部4对比较明显)。子座细长圆柱形，长约4～7cm，直径约0.3cm，表面深红棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大。断面为白色，气微腥，味微苦。以完整、虫体丰满肥大，内色白，子座短者为佳。

品牌方面，目前价格贵的是同仁堂，价格一般是市场价的5到6倍。口碑和性价比都比较好的品牌是福临门冬虫夏草，信誉和质量都比较可靠，价格跟市场价比较接近，也支持网购。消费者往往喜欢在药店购买，事实上药店的价格一般都在是市场价的1.5倍以上，且好坏参差不齐，容易掺假。

回收冬虫夏草时不能只看图虫草大小，外观漂亮，还要看是不是野生的，外观看上去漂亮的虫草很可能是用硫磺薰过之后虫体外观上的瘕疵被掩盖，颜色才变成亮黄且统一的，而原生态野生虫草的外观通常是有一定缺陷的，如部分虫草有黑斑,暗点，一条虫草从头处颜色有黄得稍微深一点。

原产地野生虫草与虫草价格是成正比的，而且价格相对较高，价格从头到尾不会降，对买家卖家很公平，而非原产地的经过加工的虫草不是原生态虫草的价格与外在品质和价目是不成正比不对等的，导致价格偏高而实际上冬虫夏草的外在品质好看，污点被掩住了，因此我们回收冬虫夏草商提醒你，在购买冬虫夏草那曲野生的虫草，此建议对于自用的顾客尤为重要。

1，保存时间过久，冬虫夏草过期了。有客户认为冬虫夏草只要保存在冰箱里就可以长期保存了，殊不知冬虫夏草也是有保质期的，虫草保质期为2-3年，保存好的可以存放5年，但是随着冬虫夏草保存时间越来越长，营养成分会慢慢流失，颜色也会慢慢变黑；

2，冬虫夏草受潮后变黑，有客户不经密封将冬虫夏草随意丢在冰箱里，没有密封的冬虫夏草会接触到冰箱里的潮气，久而久之颜色就会变黑；

3，经常拿出来放进去，导致冬虫夏草接触外界空气受潮，大家知道从冰箱里取出的东西放在常温下，物品表面常常有一层水珠，这是因为冰箱内外的温差引起的，冬虫夏草刚从冰箱取出来如果马上打开密封袋，冬虫夏草接触空气就会受潮，这样受潮后的冬虫夏草在放进冰箱，颜色就容易变黑；

4，冰箱保存颜色变黑的冬虫夏草原则上是不影响食用，但是营养价值会打折扣。

根据以上情况，佛山回收冬虫夏草给出的建议是冬虫夏草必须密封后放冰箱冷藏，从冰箱里取出来时不要马上打开密封袋，要放在常温下一段时间，待虫草温度接近常温时将密封袋表面的水珠擦干在打开密封袋取用。