收购冬虫夏草怎么储藏：需要晾干，以纸包好，放入木盒内，装入密闭塑料袋，放在干燥的地方保存。

如果量很少，而且储藏时间很短的话，只需将其与花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中， 置于冰箱中冷藏即可。

如果量大或者需要放置较长时间，在储藏虫草的地方放一些干燥剂之类的东西。如果发现虫草受潮，应立即取出暴晒，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫与蛀屑。虫草保存不宜过久，否则药效会降低。

冬虫夏草究竟是虫还是草？青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说，从它的形成过程来看。通俗地讲，就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变为幼虫，在此前后，冬虫夏草菌侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝，在来年的5－7月天气转暖时，自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座，生长后冒出地面呈草梗状，就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此，虽然兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。

冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲，青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好，很受市场欢迎，售价也较高。

1，保存时间过久，冬虫夏草过期了。有客户认为冬虫夏草只要保存在冰箱里就可以长期保存了，殊不知冬虫夏草也是有保质期的，虫草保质期为2-3年，保存好的可以存放5年，但是随着冬虫夏草保存时间越来越长，营养成分会慢慢流失，颜色也会慢慢变黑；

2，冬虫夏草受潮后变黑，有客户不经密封将冬虫夏草随意丢在冰箱里，没有密封的冬虫夏草会接触到冰箱里的潮气，久而久之颜色就会变黑；

3，经常拿出来放进去，导致冬虫夏草接触外界空气受潮，大家知道从冰箱里取出的东西放在常温下，物品表面常常有一层水珠，这是因为冰箱内外的温差引起的，冬虫夏草刚从冰箱取出来如果马上打开密封袋，冬虫夏草接触空气就会受潮，这样受潮后的冬虫夏草在放进冰箱，颜色就容易变黑；

4，冰箱保存颜色变黑的冬虫夏草原则上是不影响食用，但是营养价值会打折扣。

根据以上情况，佛山回收冬虫夏草给出的建议是冬虫夏草必须密封后放冰箱冷藏，从冰箱里取出来时不要马上打开密封袋，要放在常温下一段时间，待虫草温度接近常温时将密封袋表面的水珠擦干在打开密封袋取用。

挑选冬虫夏草如何记住5个标准

1、形体完整，虫肥草短

冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。

2、观察环纹

冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。

3、外黄亮，内色白

冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

4、从虫足上识别

冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对明显。

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5、从头部的子实体上识别

冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。