陶瓷刮刀具有以下特点：
加工表面质量高：与使用砂轮或其它去陶瓷工具相比，由于该刀具采用尖锐切削刃进行切削，所以加工表面光滑度高。
使用方便和节约成本：该刀具体积小巧，可随身携带，通过简单按钮便可更换刀片，且不用电和压缩空气，节约能源，从而节约成本。
品种丰富，通用性强：针对加工性质不同，设计出多种多样的刀具，在不同的使用场合，通过简单的按扭控制，便可更换不同的刀片，可共享刀柄，能降低贵公司的刀具成本和库存量。
作业效率高：通过简单的操作，便可将工件加工到满意的要求，对操作员进行简单的培训就可以上岗作业。
加工范围广，适用性强：根据加工材质的不同，选用不同材质的刀片，可加工不锈钢，铝合金,铁，铜，玻璃，橡胶，塑料等的广大材质范围。
适合各种行业：铸造，机加工，模具制造，零件后期加工。（应用范围广泛）修边器（有叫除陶瓷器的）在以色列，欧洲，美国，加拿大及南美，日本，韩国等地市 场份额占有率。修边刀具在市场上以实用，刀头（300多种，目前修边刀具全），效率高（在欧洲刀具测试寿命比同类修边刀具高80%）而著称用途 广泛,使用方便,每种修边工具均由切削刀头和与之相配的刀头夹杆或手柄组成;修孔,曲边,台阶,外轩轴端,内、外角，内、外螺纹等等机械加工难以处理的部 位。
能用陶瓷刮刀来砍和撬吗?
您所购买的陶瓷刮刀，如果用来做切削的工作，将会十分胜任。要是您想用它做砍骨头之类的事情，好是在砍骨 头的时候，保持刮刀刃有一部分时刻都贴在骨头表面。尤其需要注意的是不能想普通金属刮刀那样大力砍砸。像所有的刮刀一样，千万不要用刮刀刃去撬东西，这样 做会很容易损坏到刮刀刃。
用陶瓷刮刀切肉，放在什么样的切肉板上合适?
像普通的刮刀一样，木质和聚乙烯切肉板是合适的了。因为使用它们可以长久保持您的刮刀刃的锋利。尽量不要使用大理石、玻璃、石质、陶瓷等坚硬的表面，因为它们对所有的刮刀的寿命都有影响。
陶瓷刮刀可以像普通刮刀那样使用，但是不会像普通的金属刮刀那样刮刀刃容易磨损，变钝。而且对于需要化学性能十分稳定，抗磁化，电绝缘，高洁净度的场合十分适用。
软包装凹版印刷中易产生许多故障，如印品发花，无光泽；发生拖影，深浅不一；有刀线等。这些故障有可能来自薄膜自身，也有可能来自机械转动、操作人员技术、室内温湿度，其中大多数故障都与油墨刮刀密切相关。所以说，正确选择、安装及使用刮墨刀，将会大大降低故障率。
刮墨刀在凹版印刷中扮演着十分重要的角色，正确使用刮墨刀，不仅能使印品墨色鲜艳饱和，而且还可将印刷质量事故降到点。
当凹印机在电机带动下高速运转时，刮墨刀也随其做相应的摆动。不同厂家生产的凹印机，其刮墨刀摆动机构的结构是不同的。如：广东汕樟轻工机械厂生产的YS620轮转凹印机，刮刀摆动由一专用微电机带动，而浙江海宁人民机械厂生产的800型凹印机，刮刀摆动则是由传动齿轮带动的。无论是哪种形式的摆动结构，都要达到一个目的：刮去多余油墨，同时减轻刮墨刀刃口与印版的摩擦，以延长刮墨刀和印版的使用寿命。