比如，从1958年飞天茅台诞生起，就开始使用白瓷瓶包装，直到1966年玻璃瓶研究成功后统一换成玻璃瓶。但由于白瓷瓶造价比较高，同期的内销五星茅台却一直用土陶瓶，只是在白玻璃瓶研究成功，飞天茅台转而使用玻璃瓶的时候，将没用完的白瓷瓶给五星茅台用。
其次，为了美观，飞天茅台从上世纪60年代开始就使用纸壳包裹，但五星茅台直到80年代才开始使用纸盒包装。
再次，茅台酒在塑料瓶盖、防拗断螺旋盖以及后来的防伪瓶盖的使用上，也是优先用于飞天茅台的。
另外，飞天茅台从1958年开始就使用红色飘带，但五星茅台直到1991年才开始使用红飘带。
种种现象都表明，在茅台酒厂内部，对飞天茅台的重视程度要高于五星茅台，这或许也是消费者更青睐飞天茅台的原因之一。
评价一瓶好酒，主要是看诸味是否协调，各种感官是否平衡，是否具有变化和层次感。一般认为，辛辣的酒不如醇厚、绵甜的酒，而造成“辛辣”这一感觉的，主要是醛类物质，其中多的成分是乙醛。
其实一瓶茅台酒在出厂的时候颜色会发黄，但是茅台酒也可以说是有生命的一款酒，他在经过几年或者几十年的存放后，颜色会有很大的变化，从初的微黄会变成很黄，甚至会变成有点绿的发黄，但不是越老越黄，所以我们一定要明白这一点。