茅台酒股份有限公司位于茅台镇,但是茅台镇并不是只有茅台酒厂一家。
在茅台镇有大大小小的酒厂不计其数。几乎所有酒都会被标上“茅台镇酒”,因为产地确实在茅台镇,在注册商标上也往往大同小异,具有迷惑性。
比如,在市场上有:茅台镇特制酒厂、茅台镇怀仁酒厂、茅台镇五星酒厂等等,在名称上模仿茅台酒,打擦边球,但其实这些与真正的茅台酒无关。但这些酒厂良莠有别,酒质也各有差别。
其实,茅台镇酒并不等于茅台假酒。茅台镇酒只是打擦边球借助茅台酒的名气,有些茅台镇酒酒质还是可以的,而假酒就要另当别论了。
一般酒桌上,经常有酒友喝完茅台老酒以后,习惯再喝点红酒、啤酒等或者其他香型的白酒, 这也就是俗话说的掺酒了,不同酒型的酒,尤其有些酒可能是食用酒精等调兑的,搀合在一起喝,容易起化学反应,也就是咱经常说的容易醉的厉害,特别的伤身体,因此,不要这样掺酒喝,对身体健康不利。
其实中国有句老话说酒还是陈的香,主要是因为酒在存放过程中会产生一种叫做酯的物质,脂类物质本来就具有特殊的香味,所以他会死窖藏的酒变得更加醇香,其实在生活中我们将酯化反应称之为生香反应,但是这种反应是一个非常缓慢的过程,所以说大多数酒在储存4~5年之后才会有一些变向的过程,这种纸化状态甚至会持续几十年。所以说一些传言说酒存放的时间不能超过15年,其实是错误的。
我们知道,飞天茅台酒属于我国出名的酒品牌,是茅台酒的一个分支,它是在继承好的传统之后,又开拓创新出的新的口感。我们知道,白酒就是靠口感才能在诸多的白酒竞争中取得优势地位,才能够卖出价格,才能为企业赢得利润,而飞天茅台正是因为那独特的口感,才会受到欢迎。