分布区域
分布于河北、山东、陕西等地。野生资源稀缺,近年来江苏等地采用固体发酵法培养槐栓菌以供药用
生长环境
生长于槐及洋槐、青檀等树干上。
繁殖方式
槐耳野生资源稀缺,人工培育困难,生长周期长,生物效应低。目前用固体发酵法生产槐耳菌质,液体培养法生产菌丝体。
栽培技术
固体发酵 菌丝体生长温度5℃,温度37℃,适pH5.5。
液体培养 培养基:玉米粉2%,豆饼粉2%,pH5左右。温度:27-28℃。种龄:96h。接种量:10%-15%。培养时间:6-7d。在上述适宜培养条件下,液体培养槐栓菌的菌丝干重基本稳定在2g/100ml。
主成分为槐耳蛋白多糖,其水解产物含L-岩藻糖(fucose),L-阿拉伯糖(arabinose),D-木糖(xylose),D-甘露糖(mannose),D-半乳糖(galactose),D-葡萄糖(glucose)等6种单糖,及天冬氨酸(asparticacid),苏氨酸(threonine),丝氨酸(serine),谷氨酸(glutamicacid),脯氨酸(proline),甘氨酸(glycine),丙氨酸(alanine),胱氨酸(cystine),缬氨酸(valine),蛋氨酸(methionine),异亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),酪氨酸(tyrosine),苯丙氨酸(phenylalanine),赖氨酸(lysine),组氨酸(histidine),色氨酸(TCMLIByptophane),精氨酸(arginine)等18种氨基酸组成。
槐耳食谱做法一材料:槐耳(干)10克调料:赤砂糖3克步骤:先将槐耳放入温水中泡,清水洗净,沥干水,将槐耳研成细末,加水煎汤,放入红糖,代茶饮之做法二材料槐耳(槐鸡,一名槐鹅)一两(炒黄),赤石脂一两,白酒适量。步骤将上二味研末备用;每服取药末二钱放入小碗内,冲入热酒适量,调匀,食前服。桑黄亦可。
目前用固体发酵法生产槐耳菌质,液体培养法生产菌丝体。栽培技术固体发酵菌丝体生长温度5℃,温度37℃,适pH5.5。液体培养培养基:玉米粉2%,豆饼粉2%,pH5左右。温度:27至28℃。种龄:96h。接种量:10%至15%。培养时间:6至7天。在上述适宜培养条件下,液体培养槐栓菌的菌丝干重基本稳定在2g/100ml。