电动千张切丝机蔬菜数字控制电路部分等结构组成，产量大，工作效率高。主要用于各种茎叶类软菜切断，以及细长类硬菜切片或丝，大型豆腐皮切丝机能切制出满意长度尺寸的。豆腐皮切丝机价格操作简便，豆腐皮切丝机价格适用于大批量菜等的生产加工，电动千张切丝机具有产量高、操作方便等特点。采用不锈钢材料，更卫生，放心
本机功能特性：
豆腐皮加工设备不仅能切豆腐皮，还能将各种根茎蔬菜切段、切片、切丝，豆腐皮加工设备加工量300-1200kg/h,工作效率高，深受加工商的欢迎。
豆腐皮加工设备调节方便：
调整切段长度：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里，切粗丝时可移动支点，由里往外，调好后紧固调整螺钉，操作简单，随机配送说明书。
本机使用操作：
1工作前先试切，观察所切规格与要求规格是否一致，否则应调节切片厚度或切丝长度，符合要求后进行正常工作。
2安装竖刀：先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。