咱们都知道餐厅厨房的排油烟管道的长期使用，会在外表沉积一层油垢，假如不及时进行清洗，非常容易引发火灾。所以一般的厨房都需求守时进行油烟管道清洗、排烟罩清洗、油烟净化器清洗、灶台清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗，避免产生风险。
油烟管道清洗包括烟罩外表、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台外表。烟道清洗的要点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。要点对平行烟道内部进行完全清洁。首要办法有以下几种：油烟净化器清洗
一、人工进入法：关于大于40公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行整理，此法劳动强度较大，需求注意加强通风，配备低压照明电源。
二、拆开法：当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时选用此法，技术人员依据现场实际情况，每隔必定间隔拆开一段烟道向两方延伸整理，此法作用好，难度较大，费用较高。
三、开孔法：此法关于人工无法进入且拆开较为困难的烟道选用此法，技术人员选用专用无火花开孔东西将管道的一方或多方开孔，开孔大小、间隔、数量依据现场情况而定，油污整理完后将管道密封复原。
四、空降法：此法首要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，在烟道上方固定高空绳，系上带，技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法风险性较大，技术性强，费用较高，整理作用好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
不管选用以上哪种办法进行长沙油烟管道清洗都是风险重重，而且费用不菲。那么咱们应该怎么更好更快速的去清洗咱们的油烟管道呢？
人工清洗费时吃力还不，这个时候咱们能够借助机器设备来达到清洗的目的。关于固执油污，机器设备能够先将管道内喷洒清洗机，使油污软化，再深化油烟管道内将油污冲洗洁净。完全能够替代人工来完成管道内的清洗作业，甚至能够进入人工无法进入且不方便拆开的隐蔽小烟道，大大节省了人工费用及清洗时间，是清洗油烟管道的较佳！
油烟管道清洗标准
烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。
下面介绍一下油烟管道清洗操作方法：
1、横管部分：对于大于40公分见方的平行油烟管道由人工进入钻进清理，技术人员 此法劳动强度较大,要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。
2、竖管部分：空降法；此法主要用于清洗50公分见方以上的竖油烟管道,技术人员先拆下管道的上截和下截，在油烟管道上方固定高空绳，系上带，技术人员从上至下清洗竖油烟管道内壁的油污。此法耗时耗工，因此费用较高，清洗效果比较好。
3、施工较难部分：开孔法；此法对于人工无法进入，且拆卸较为困难的油烟管道采用此法，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。将所有设备盖装回原位，恢复原来的样子，请客户开启设备检查运转的情况，确保不影响到客户的使用。