电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。
为什么做CE认证？
电烤箱属于家电类产品，对于欧洲市场，欧盟委员会指出,家电类及类似用的产品在欧洲销售必须加贴CE认证标签(需符合低电压指令2006/95/EC和电磁兼容指令2004/108/EC)
电烤箱CE认证标准：
CE标志一直很重要，但在2013年7月之后，所有多燃料炉和木材燃烧器都必须附有CE“板”。目前，所有进口到英国的炉子都需要CE测试证书，以确保它们符合欧洲和效率标准 - 用于独立炉灶的EN13240和用于嵌入式炉灶的EN13229。
CE标志表示产品符合欧盟委员会的所有相关指令。例如：大多电子产品必须遵从低压指令和电磁相容性指令；电子玩具需要额外遵从玩具性指令。CE标志并不表明产品由欧洲经济区生产。生产商对商品加上CE标志表明该产品遵从欧盟委员会的所有相关要求(例如对、健康、环保等方面的相关指令)，且已被第三方指定机构所验证。
1、电烤CE认证电磁兼容测试项目（EMC)
2、电烤CE认证低电压测试项目（LVD）
电烤箱CE认证办理流程：
询价
填写申请表
签合同
寄样品
测试通过
出证书