脱硫过程是化学的反应方程式：S + O2 = SO2 ;SO2 + O2 = SO3 ; SO3 + GaO = GaSO4 。
因为在煅烧含硫元素的物质时，硫与空气中的氧气发生反应生成二氧化硫，而二氧化硫是酸性氧化物，氧化钙是碱性氧化物，它们在高温下特别容易起反应，生成较稳定的硫酸钙。同时，氧化钙遇水，可以迅速放出大量热量，因此，不仅氧化钙可以得到充分的利用，同时，脱硫后产生的硫酸钙，也可以当做石膏，来进行再出售，整个产业链就形成了。
高品质氧化钙在脱硫方面存在巨大的优势主要表现为以下几点：
1、采用高品质氧化钙可以大幅降低煤炭采购成本
为确保脱硫达标，长期采购低硫煤，每吨采购成本增加约20－50元，以四台炉年用煤100万吨计，年增加采购成本2000－5000万元。使用高品质氧化钙后，降本增果显着。
2、采用高品质氧化钙可以确保环保达标
目前市场上采用的氧化钙，入口浓度为2500 mg/nm3以下时基本确保达标，但在2500以上，经常出现超标的情况。采用高品质氧化钙后，经计算，在入口浓度5000 mg/nm3以下时，可以确保达标。由此可以确保主装置的安稳运行，减少环保罚款。
3、采用高品质氧化钙可以大幅减少用量
试验期间，脱除1吨二氧化硫，高品质氧化钙用量为2.18吨，普通氧化钙用量为3.2吨。按有钙折算钙硫比分别为2.11和2.91。可见高品质氧化钙脱硫率较高，氧化钙得到有使用。
4、采用高品质氧化钙可确保脱硫装置安稳长周期运行
目前脱硫存在的问题主要是因氧化钙质量不达标而带来的设备过负荷运转。高品质氧化钙可以确保用量在设计范围内，由此，烧电机、搅刀脱落、变形等系列问题可以迎刃而解，因检维修带来的停炉损失、检修费用、职工劳动强度可以大幅下降。
5、采用高品质氧化钙可以使脱硫其他费用大幅下降
（1）脱硫灰处理费用可以减半，年预计减少脱硫灰处置费近150万元。脱硫灰的处置是目前难题，使用高品质氧化钙可以大大缓解处置困难。
（2）水、电费用下降。
综上所述，高品质氧化钙在高脱硫方面存在巨大的优势，对于电厂各方面都会产生影响，是增加电厂益以及确保环保的选择。