氢氧化钙，化学式Ca(OH)2，俗称熟石灰或消石灰，是一种微溶于水之白色固体，其水溶液常称为石灰水（量大时，可形成石灰乳或石灰浆），强碱性。在空气中吸收二氧化碳和水等而变质，通常称其具有吸水性。一般用于建筑或酸性土地的改良。常见反应
生石灰（氧化钙）与水反应生成氢氧化钙，化学方程式为：CaO + H2O -> Ca(OH)2
当加热到512℃，水与氢氧化钙的分压达到101千帕（常压），氢氧化钙分解为氧化钙和水，化学方程式为：Ca(OH)2 -> CaO + H2O
氢氧化钙会与二氧化碳反应生成碳酸钙与水，化学方程式为：
Ca(OH)2 + CO2 ->CaCO3 v + H2O}}}该反应常用于检验二氧化碳，阳性结果为氢氧化钙溶液变成乳白色。
氢氧化钙会与碳酸钠或碳酸氢钠反应生成氢氧化钠和碳酸钙，化学方程式：
Ca(OH)2 + Na2CO3 -> CaCO3 v + 2NaOH）2NaHCO3 + Ca(OH)2 -> CaCO3 v + Na2CO3 + 2H2O（NaHCO3过量）NaHCO3 + Ca(OH)2 ->CaCO3 v + NaOH + H2O}}}（Ca(OH)2过量）该反应在工业上用于制取氢氧化钠。
氢氧化钙的保存方法
1、置于密封袋或玻璃瓶内
氢氧化钙需要放置在密封袋或者是玻璃瓶内，不能放在有磨口塞的玻璃瓶。这是因为氢氧化钙能够与二氧化钙发生反应，产生硅酸钠，会使得磨口塞与玻璃瓶粘在一起，无法拔出，所以氢氧化钙不能放在有磨口塞的玻璃瓶中。
2、不能混合存储
由于氢氧化钙属于强碱性物质，与酸性物质会发生反应，因此在储存时需避免将氢氧化钙与酸性物质放置在一起。此外，氢氧化钙不宜大量储存或久存。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
3、保持储存环境干燥
氢氧化钙的储存环境需要是干燥、通风且阴凉的仓库内，库内湿度不高于85%，物品包装需完好，避免受潮，避免阳光直射及其他强紫外线照射。
我们知道氢氧化钙暴露在空气中会和空气中的二氧化碳发生反应（可以用于检验二氧化碳），也可与二氧化硫、二氧化硅等发生反应活跃性很强。砌筑砂浆中脱水硬化的石灰膏和氢氧化钙粉能不能起塑化作用而影响砂浆强度呢？我们知道砌筑砂浆先用水泥的强度等应根据设计要求进行选择。水泥砂浆采用的水泥，其强度等不宜大于32.5；水泥混合砂浆采用的水泥，其强度等不宜大于42.5。砌筑砂浆用砂宜选用中砂，其中毛石砌体宜选用粗砂。砂的含泥量不应超过5%。强度等为M2.5的水泥混合砂浆，砂的含泥量不应超过10%。氢氧化钙与空气中的CO2作用，生成不溶解的碳酸钙晶体，从而提高了强度。碳酸钙在自然条件下具有较大的稳定性，为石灰浆体获得的终强度。由于空气中CO2的含量很低，按体积计算仅占整个空气的0.03%，碳化作用主要发生在与空气接触的表层上，而且表层生成的致密CaCO3薄膜阻碍了空气中C02进步渗入，同时也阻碍了内部水分向外蒸发，使氢氧化钙结晶作用也进行得较慢，所以石灰硬化是个非常缓慢的过程。由于石灰浆体的硬化，只能在干燥状态下，通过水分的蒸发，氢氧化钙进步析晶以及水化粒子逐渐靠拢而形成强度。其后，在空气中CO2的作用下生成碳酸钙，使强度进步提高。因此，预先消化而成的石灰浆体，硬化后强度并不高，因此石灰不宜在长期潮湿环境中或有水的环境中使用，只能用于干燥环境。另外，石灰硬化过程中要蒸发掉大量水分，引起体积干燥收缩，易出现干缩裂缝。所以脱水硬化的石灰膏和消石灰粉不能起塑化作用又影响砂浆强度，故不应使用。
氢氧化钙为袋包装，内袋为PE内膜袋，外袋为PE彩色编制袋，密封包装。储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。相对湿度不超过80%。包装要求密封,不可与空气接触。应与还原剂、酸类、易（可）燃物等分开存放,切忌混储。不宜大量储存或久存。储区应备有合适的材料收容泄漏物。运输时单独装运，运输过程中要确保包装袋不泄漏、不坠落、不损坏。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材。严禁与酸类、易燃物、有机物、还原剂、自燃物品、遇湿易燃物品等并车混运。运输时车速不宜过快，不得强行超车。运输车辆装卸前后，均应彻底清扫、洗净，严禁混入有机物、易燃物等杂质。汽车运输时避免与酸类物质共贮混运。运输时要防雨淋。失火时，可用水，砂土或一般灭火器扑救!