随着经济的发展，生活节奏不断加快，餐饮也变得越来越重要。，而今餐饮行业的发展十分火爆，同时创业开餐饮店的人都变得越来越多，但要让餐饮店能够在市场上获得众多消费者们的关注，还得选好创业的餐饮项目。因此餐饮加盟成为了一种市场趋势。在选择加盟餐饮项目时，好多人都非常忐忑，想加盟又怕受骗，想创业又没足够资金！那么今天，我们就来说说加盟需要注意些什么，让你忐忑的心的降落。
品牌定位
在加盟之前，我们应该得为自己先做个定位，想要做什么类型的餐饮店后，再来考虑加盟什么餐饮品牌，在加盟的时候，不是好的品牌就是你的加盟对象，而是适合你的品牌才是你的加盟对象。
店面考察
首先，我们可以去了解该品牌的加盟店目前有多少，进驻多少个城市，直营店当然是越多越好，直营店多也说明品牌的盈利能力更强，同时品牌也有一定的知名度，对餐饮品牌的考察，简单粗暴的，就是到餐饮实体店的蹲点考察，要加盟一个品牌，不要嫌麻烦，在选定餐饮品牌后，拿出几天时间蹲点考察，分析每天的客流量与人均消费。
总部考察
加盟后，企业会给加盟商一些特定的服务支持，那么想了解这些服务支持后有哪些，就需要到总部去实地考察，了解总部的规模，看看是否具备较强的实力。
菜品口味
现在，很多餐饮店都开始与当地的文化相融合，让菜品的口味适应当地的消费者。我们就要考虑菜品是不是符合当地的饮食习惯，是否足够的新颖，能够吸引到消费者。
店面选址
选址现在对于任何店铺来讲都是非常重要的，一个好的选址也就成功了一半了，正规的餐饮加盟项目会帮助你进行选址评估，会给创业者尽可能多的建议。
加盟费
加盟费是每个加盟者都想要了解的方面，好的品牌不代表着加盟费高，加盟费高不一定是好品牌，有的餐饮项目加盟说没有加盟费，其实这都是骗人的，它会缴纳相关的设备费用以此来骗取加盟费用，对于新手来讲就很容易上当，所以在选择餐饮项目加盟时要选择知名的品牌。