兰冠教育职业技能培训中心

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各企业及有关人员：

根据《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年第六号令《招用技术工种从业人员规定》的文件精神，国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度，在全社会建立学历证书和职业资格证书并重的人才结构。国家质检总局规定企业办理生产许可证须持有两名以上农产品食品检验员资格证，食品检验人员考核已经纳入国家职业资格管理体系，从事食品检验人员须持证上岗。为此：兰冠教育职业资格技能培训中心特举办“农产品食品检验员职业资格考前培训班”。具体安排如下：

一、食品检验员鉴定对象：

企业主管食品质量、标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、化妆品企业和食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类医疗器械、食品和化妆品的成分、添加剂、残留、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、精细化工、化学、生物专业院校的学生。

二、食品化验员鉴定学习内容：1.食品检验感官检验技术；2.食品检验化学基础；3.常规溶液配制和理化检测操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术；9.微生物检验技术；10.食品法规知识。

三、食品检验工资格证培训报名条件：

高级（三级）：（具备以下条件之一者）（“工作”指连续从事本职工作）

(1) 相关专业专科以上学历毕业，取得中级工，累积从事工作满2年。

(2) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）取得本职业中级职业资格证的中专、高技、大专应届毕业生。

中级（四级）：（具备以下条件之一者）（“工作”指连续从事本职工作）

(1) 非本专业专科以上学历在本职业连续工作6年以上者

(2) 取得本职业初级证后，累计从事相关工作4年以上

(3) 中等职业学校对口专业应届毕业证或已毕业学生

(4) 高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口专业学生

初级（五级）：（具备以下条件之一者）（“工作”指连续从事本职工作）

（1）经正规初级工培训结业，年龄需满18周岁以上

四、食品检验员鉴定方式：