随着螺蛳粉越来越火爆，相信不少创业者都将目光投在了螺蛳粉的身上，但是你知道开一家螺蛳粉店，需要准备些什么？怎么能长久持续的开好一家螺蛳粉店呢？
1.选择自创品牌，还是加盟现有品牌
A.寻找专业的螺蛳粉培训机构进行专业学习
2.店铺的地理位置很重要，要慎重选择
A.店铺地址是影响店面生意的主要因素
B.选择居民楼，学校，办公楼等人口集中的地区
C.选择一些同类店铺比较集中的街区
3.办理店铺相关证照
例如：工商营业执照和食品经营许可证
4.选好店铺相关人员
A.是聘请一位有经验的店长
B.收银员，煮粉工，清洁工一定要安排好
5.店铺装修
不需要装修的多么华丽，，干净整洁卫生并且有氛围就可以了，能够使顾客感觉到温馨，可以给他们更好的美食体验。
6.所需设备的采购
7.择日正式开业
A.正式开业的前几天，不要急着赚钱，可以做几天促销宣传活动，吸引顾客的兴趣，让他们过来品尝味道，让他们反馈一下，如;赠送凉饮，第二碗半价，团购打折等等。
B.多跟顾客聊聊天，从他们口中总结自己的产品是不是符合大众需要，店面装修是不是舒适得体，他们的用餐愉快不愉快等等。
当然了，具体事情还要具体分析，小编也只能说一个大概。如果是初次创业的话，小编还是建议各位创业者谨慎起见，选择一个有实力的加盟品牌进行加盟开店。加盟品牌会的全程指导创业者成功开店。