鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
一、鱼胶进口所需资料
1、必备单证：装箱单、invoice、合同一式一份、报关、报检委托书各一份。
2、如是木制包装箱的需提供熏蒸证书及盖IPPC章已做杀虫的处理
3、不同的产品所需要的特殊单证准备集全
4、有减免税关税的国家请提供相关国家优惠产地证
二、鱼胶进口具体流程
1、收发货人备案核对资料
2、设计中文标签
3、国外贴标，厂商安排发货
4、海运/空运
5、货物到港
6、报关报检
7、出税缴税
8、查验
9、商检审核中文标和相关单证
10、商检无误放行提货
11、等商检出检疫许可证（卫生证）
三、鱼胶进口相关问题
1、进口鱼胶有没有准入国家限制？
2、进口鱼胶全程需要多久，每一个环节需要的时间是多久？
3、如果没有进出口权是否可以操作进口鱼胶？
4、进口鱼胶成本要怎么计算，哪些费用是第二次不会收取的？
5、进口鱼胶到机场/码头后如何提货？
6、一般常用的进口鱼胶方式有哪几种？