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腩爷牛腩饭创立于2021年咨询微信+I3③7257③9⑧1是杭州味捷品牌管理集团有限公司旗下倾情打造的以精品牛腩饭为主打，结合各类主食/小食的新潮快餐品牌。
一碗米饭，半碗牛腩，匠心传承，老味新作。从甄选食材到处理烹煮每一步都严格把关，只为呈现给食客一口“腩”忘的舌尖盛宴。
每月定时研发新品，定期保障研发团队学习；
每月新品上新前，带团队集体试吃并给予口感测评；
拥有食材审核团队，加强原辅食材的采购监督，杜绝低劣产品流入；
创建每道菜品的SOC流程，快速出餐的同时确保口味的统一化；
