大中型冻干机设备又称为加工制造业冻干机，依据主要用途区划，主要分生物制药用和食品用；他们造型上区别在于：生物制药用大型冻干机设备服务器舱体构造通常采用方仓型，而食品用大型冻干机设备则选用圆舱型设计方案。
制药业冻干机
导致这一造型上差别主要原因是：生物制药冻干标准对比食品冻干生产加工严苛，因而系统设置上会相对要求严格，可能会导致生物制药使用的冻干机设备比食品用的冻干机设备价钱高出很多。并且方仓型设计方案对比圆舱型设计方案，在整个舱体使用率上高些。
制药业冻干机
食品用冻干机设备的冻干箱依照GMP规定制做，筒节选用304食品级不锈钢材料，内部结构抛光处理。外界喷砂工艺，别具一格。挡板和原材料盘触碰物料全是304不锈钢板，加工工艺和要求高过目前我国基本食品冻干机生产厂家是消费者性价比高，设备平稳耗能低，广泛运用于生产加工新鲜水果、蔬菜水果、冷冻水产、肉类食品、速溶性健康饮品、小宠物冻干粮等食品领域。
大中型食品冻干机，不用冷库
食品冻干机适用新鲜水果、蔬菜水果、速食食品健康饮品（冻干速溶咖啡、冻干即食燕窝）、材等食品冻干加工制作真空泵冷冻干燥设备，和传统持续高温干燥技术对比，食品冻干技术的应用真空泵超低温下促使食品脱水干燥，不仅能使之长期性存储，还能够很好地保存其新鲜的食品原来营养成分，且冻干生产过程，不需要任何的添加物、添加剂，健康绿色营养成分。那也是冻干食品行业前景非常大的缘故。
大中型冻干机设备要多少钱？实际上不一样型号规格，冻干总面积越多价钱越大。比如中小型5平方米食品冻干机价格行情38万；大中型200平方米食品冻干机市场报价418万（有折扣优惠）；给予FD食品冻干设备成套设备生产流水线整包服务项目。
中小型食品冻干机，不用冷库
这儿需注意，和传统必须创建冷库预冻的食品冻干机设备不一样，新一代食品级冻干机，置物板可温度控制，原材料直接从冻干室预冻，不用配套设施冷库应用。